Рецепти за предјела - Страна 3
Ћуфте са сиром
Пробајте ове хрскаве ћуфте са меким сиром унутра, које се могу јести саме или са било којим прилогом.
Балкарски Хичини
Хичини су древно јело Кабардино-Балкарије, где је тешко замислити гозбу без ових пита са квасцем и сочним филом. Праве се код куће, служе се у кафићима и продају на улици. Балкарски хичини се разликују од карачајских хичина по томе што су тањи и кувају се у сувом тигању, а не у уљу. Хичини се обично служе наслагани и обилно намазани путером. Једу се рукама, откидајући комаде величине залогаја.
Пилећа ролница са пршутом и поврћем
Направите ову укусну и заситну пилећу роладу умотану у нежну пршуту са свежом летњом салатом. Пршута је чувена италијанска шунка, богата посним месом и сиромашна мастима. Ова пилећа ролада са печуркама и шаргарепом, печена у овој ролници са шунком, двоструко је укусна и нискокалорична. У комбинацији са свежом салатом, представља одличан здрав ручак богат протеинима.
Печено поврће у љутом парадајз сосу
Пробајте ово укусно, лепо и здраво летње јело, богато витаминима и минералима. Ово јарко и укусно поврће не само да ће вас заситити, већ ће вам пружити и радост и виталност лета. Печено поврће је здрава ужина, додатак куваном пиринчу или чак прелив за топле сендвиче.
Пилећи желудци на корејски начин
Пилећи желуци на корејски начин могу изгледати као прилично егзотично јело, не само због свог сланог укуса, већ и зато што су многи људи опрезни према изнутрицама. И греше! Пилећи желуци садрже много протеина, корисних витамина и минерала, фолата и дигестивних ензима. Кувани са сирћетом и зачинима, укусни су уз прилоге или као хладно предјело.
Скуша у желеу
Нежна и хладна желе риба је дивно предјело за сваку прославу, посебно лети.
Палачинке од лука и празилука
Направите ове необичне, али једноставне палачинке са црним луком, празилуком и сецканом шаргарепом, преливене сосом од павлаке и белог лука. Сви знају палачинке од кромпира - јело направљено од ренданог кромпира. Али сличне палачинке могу се направити и са другим поврћем, као што су црни лук, шаргарепа и празилук. Пробајте ове палачинке од исеченог поврћа са укусним сосом од павлаке и белог лука.
Поврћна ентоматада
Направите ово укусно мексичко јело у класичном стилу са домаћим парадајз сосом и укусном кором од сира.
Патлиџани са динстаним поврћем
Припремите укусно јело од прженог патлиџана и поврћа, идеално за вегетаријанце и оне који воде рачуна о здрављу.
Пржене тиквице са сиром и јајетом
Припремите нежне тиквице пржене у укусној кори од сира и јаја - одлично предјело или самостално јело.
Мафини од тиквица и кромпира
Ови необични „мафини“ од тиквица и кромпира су дивно предјело или ужина за љубитеље поврћа.
Кутаби у тигању
Кутаби су танки, полумесечасти или полумесечасти пециви направљени од чврстог теста, дебљине милиметар, слични чебурецима. Они су симболични за азербејџанску кухињу као што су пица или шпагете за Италијане. За разлику од чебурека, кутаби се не прже у кључалом уљу, нити се у тесто додаје кефир нити вотка. Често се припремају у пролеће, када се појаве младе изданци, али кутаби се могу правити и са месом, сиром, па чак и кромпиром и бундевом.
Обилна салата са резанцима ашљанфу
Ашљанфу је једно од националних јела Киргистана. Ашљанфу се прави од скробних резанаца, који се комбинују са разним додацима и љутим зачинима. Аутентични ашљанфу се припрема користећи желе од скроба, домаће ручно вучене резанце и локалне зачине и сосове, али га можете поједноставити и са куповним ашљанфу резанцима.
Брзи кимчи са краставцем на ражњићима
Ако немате времена да се мучите са припремом компликованих предјела, овај рецепт је за вас. Све што вам треба су обични краставци!
Помфрит у корејском стилу
Помфрит, посебно ребрасти, је одлична ужина. Можете га учинити још укуснијим, са јединственим оријенталним шармом.
Печени штапићи од сира
Хрскави штапићи од сира печени у рерни без уља! Брзо предјело са отопљеним сиром унутра. Припрема се за 15 минута – једноставно, укусно и сигурно ће обрадовати ваше госте.
Салата од ракова у пита хлебу
Ово јело је сјајан пример модерне домаће кухиње, где се једноставни састојци попут штапића од ракова и конзервираног кукуруза комбинују са традиционалним лавашем како би се створила јединствена и укусна ролница за предјело. Овај начин сервирања чини да чак и најједноставнија салата делује свечано.
Харинга испод крзненог капута у пита хлебу
Овај рецепт је јединствена и елегантна верзија класичног руског јела. Уместо традиционалног обликовања, сви састојци се стављају у лаваш, који се затим чврсто увија. Ова презентација претвара ову познату салату у право предјело које ће бити врхунац сваке прославе. То је савршена опција за оне који желе да изненаде госте необичном, али укусном идејом.
Сендвичи са харингом испод крзненог капута
Ови сендвичи су савршена алтернатива класичној салати „Харинга под крзненим капутом“. Задржавају све омиљене слојеве и укус, али се служе као практична мини предјела. Ови сендвичи са предјелима су посебно популарни на празничним столовима, где постају прави хит захваљујући свом живописном изгледу и комбинацији харинге и поврћа. Они су одличан начин да изненадите госте, а да не потрошите много времена на припрему.
Пуњена јаја са кавијаром
Ово јело је класик совјетске и руске кухиње, омиљено предјело за Нову годину и друге празнике. Његова једноставност и елегантан изглед чине га универзално привлачним. Иако је његово тачно порекло непознато, постало је симбол славља захваљујући комбинацији приступачних јаја и луксузног кавијара. Варијације овог рецепта постоје деценијама, а савршено је као новогодишње предјело.
Пита од лиснатог теста са божићном јелком
Ова пита „божићна јелка“ је модеран новогодишњи тренд, који комбинује једноставност и магију. Иако традиција печења пита у облику јелке постоји већ дуго, облик јелке је постао посебно популаран због своје свестраности и светлог, свечаног изгледа. Ово јело је савршено за оне који желе да изненаде госте без опсежне припреме.
Куглице од сира и сланине
Ове куглице од сира и сланине су модерна верзија класичног предјела од сира, хита на новогодишњим и божићним забавама. Идеја комбиновања кремастог сира са хрскавом сланином и зачинским биљем потиче из америчке кухиње, где су ове куглице од предјела популарне за сваки празник. Не само да су укусне, већ и изгледају као минијатурна уметничка дела.
Волвени са црвеним кавијаром
Свечани волвени колачићи са црвеним кавијаром су брз и једноставан начин да импресионирате своје госте. Готово лиснато тесто, нежни фил и живописни кавијар стварају незабораван укус. Савршено за Нову годину или Божић.
Новогодишњи суши колачићи
Обрадујте своје госте необичним предјелом! Ови новогодишњи суши колачићи су укусна мешавина јапанске кухиње и пецива. Печени у рерни, украшени су сусамом и зачинским биљем. Савршени за празнике!
Печени говеђи језик са печуркама
Невероватно укусан печени говеђи језик са печуркама и сиром! Једноставан рецепт који ће очарати свакога. Савршен за породичну вечеру или празничну трпезу.
Оливије салата у тарталеткама
Овај рецепт је сјајно решење за оне који желе да послуже класичну салату у новом, елегантном формату. Уместо велике чиније за салату, Оливије се служи у хрскавим тарталеткама, што га чини савршеним предјелом за сваки празник или пријем. Ово није само салата, већ право кулинарско ремек-дело које ће красити сваки сто и одушевити госте.
Љути пилећи батаци
Ови „љути“ пилећи батаци задовољиће оне који воле зачињену храну. Дефинитивно вам никада неће досадити ова пилетина!
Светло предјело од сира
Минимални састојци – и одличан резултат! Направите ове пржене куглице од сира за празничну трпезу.
Тиримгуби пиринчани колачи
Пиринчани колачи „тиримгуби“ су јело које су направили Корејци који живе у Русији, а непознато је у самој Кореји. Међутим, као и код аутентичног јела, главни састојак овде је лепљиви пиринач. Могуће је да је „тирим“ измишљена реч од корејске речи „твигим“, што значи „пржена храна“. Ови веома једноставни пржени колачи могу бити одличан први корак ка истраживању корејске кухиње.
Брза храна од рибе Омук
Еомук, рибља посластица, веома је популарна у Кореји. То су рибље палачинке или рибљи штапићи, често пржени у дубоком уљу и набодени на ражњиће за јело у покрету. Предлажемо печење Еомука у рерни - то га чини здравијим.
Ттеокпоки
Ттеокбоки је врста ттока, једноставног пецива од пиринчаног брашна. Ови кратки, танки штапићи од пиринча служе се у љутом сосу са разним састојцима, јер сами по себи имају неутралан укус. У суштини, то је варијација тестенине или кнедли.
Корејско предјело од броколија и сусама
Броколи је веома здраво и укусно поврће, богато витаминима и минералима, посебно гвожђем. У европској кухињи, броколи се обично кува, динста, пече или пржи, што уништава многе његове корисне хранљиве материје. Ово корејско предјело користи само благо бланширани броколи са додатком традиционалних зачина: соја соса и сусамовог уља.
Корејска пилећа крилца Так Налге
Пржена пилећа крилца (Так Налге) у слатко-љутом сосу су омиљена корејска улична храна и главни састојак ресторана. Укусна су и лака за припрему. Тајна лежи у зачињеној маринади од белог лука, црног бибера и љутог соса.
Љуто предјело направљено од изданака белог лука
Ово предјело од чешњева белог лука се припрема у Кореји у пролеће, када бели лук пусти зелене изданке. Иако је ово необичан састојак у нашем региону, у Азији се не цене само чешњеви већ цела биљка белог лука. Чешњеви белог лука нису толико љути или ароматични, али имају пријатну хрскавост. Да бисте уживали у овом љутом предјелу током целе године, можете користити киселе стабљике и додати љути и ароматични дресинг.
Патлиџан на кинески начин
Софистицирано јело инспирисано азијским стилом — нежни печени патлиџан у љутом сосу од острига са нотама сусама и нотом чили папричице. Једноставност припреме комбинована је са живописним, вишеслојним укусом: слатко-сланим сосом, аромом белог лука и младог лука, суптилном љутином и баршунастом текстуром патлиџана.
Кимбап ролнице
Корејски кимбап ролници су живописна алтернатива јапанском сушију: без сирове рибе, али са богатим филом од поврћа, шунке, штапића од ракова и омлета. Шарене пруге састојака, у комбинацији са мирисним пиринчем и сусамом, стварају не само укусан изглед већ и складан укус. Лакоћа припреме и разноврсност филова чине ово јело одличним избором за свакодневне оброке или свечане прилике.
Палачинке са сиром
Палачинке са сиром – нежне, укусне и хрскаве. Савршен доручак или обилна ужина!
Чипкасте палачинке са млеком и без квасца
Ове чипкасте палачинке са млеком су без квасца и танке, нежне и невероватно мекане. Готове су за неколико минута!
Палачинке од свјежег сира
Палачинке од свјежег сира су нежне, мекане и здраве. Савршен доручак за целу породицу!
Палачинке са кремом
Кремасте палачинке су нежне, баршунасте и богате млечним укусом. Савршене за празнични доручак!
Палачинке са ферментисаним печеним млеком и кључалом водом
Блини направљени од ферментисаног печеног млека и кључале воде су нежни, танки и благо кисели. Лако се праве и увек испадну одлично!
Палачинке без јаја и млека
Палачинке без јаја са млеком су нежне, танке и изненађујуће прозрачне. Савршене чак и без јаја!
Палачинке без соде и млека
Палачинке са млеком, јајима и без соде бикарбоне су класично јело код куће: танке, еластичне, са нежним укусом и златном корицом. Идеалне су са павлаком, медом или било којим филом!
Палачинке са бананом
Палачинке од банане су нежне, слатке и укусне. Савршене за здрав доручак или дечји мени!
Дебеле палачинке од квасца
Пухасте палачинке са квасцем и млеком су класик руске кухиње са златном корицом и нежном, прозрачном текстуром.
Мароканске палачинке од гриза
Мароканске палачинке од гриза су нежне, укусне и јединствене. Савршено предјело или доручак са оријенталним шармом!
Палачинке са млеком, кобасицом и сиром
Срдачне палачинке са млеком, кобасицом и сиром су савршена опција за брзи доручак или ужину!
Палачинке од квасца са млеком
Пухасте палачинке са квасцем печене у тигању — прозрачне, златно-смеђе и невероватно укусне. Савршене са павлаком или медом!
Палачинке од квасца са кефиром
Пухасте палачинке од квасца са кефиром – мекане, прозрачне и благо киселе. Савршен доручак за целу породицу!
Палачинке са шунком и сиром
Направите ове палачинке са шунком и сиром — нежне су, укусне и невероватно укусне. Овај проверени рецепт гарантује успех, чак и за почетнике у кувању. Савршене су за доручак или вечеру.
Палачинке од јаја за салату
Направите палачинке од салате од јаја - једноставне, танке и савршене за украшавање јела. Послужите исечене на тракице уз салате или као самостално предјело!
Танке кефир палачинке са рупама
Танке, перфориране кефир палачинке — нежне и деликатно пријатне! Савршене за било који фил!
Палачинке са купусом
Палачинке од купуса су обилне, укусне и пријатно домаће. Савршено јело за ручак или вечеру!
Дебеле палачинке од квасца
Дебеле палачинке са квасцем – пуфнасте, мекане и укусне. Савршене са павлаком, медом или џемом!
Палачинке са содом и кефиром
Ове палачинке на бази кефира са содом бикарбоном су прозрачне, нежне и готове за неколико минута. Савршен брзи доручак без квасца!
Палачинке без шећера са млеком
Палачинке са млеком без шећера су нежне, танке и разноврсне. Савршене су као основа за слатке или слане филове!
Палачинке од кромпира са павлаком без брашна
Хрскаве споља, мекане изнутра - палачинке од кромпира без брашна! Направљене од ренданог кромпира, павлаке и јајета, ове палачинке се пеку за само 15 минута. Савршене су уз густи јогурт. Без непотребних састојака - само природна арома.
Хрскава корејска пилећа крилца
Хрскава, сочна, слатко-љута пилећа крилца у корејском стилу! Готова за 30 минута: маринирана у мешавини јаја и чилија, уваљана у брашно и пржена у дубоком уљу. Служи се уз пиво или пиринач - савршено предјело за забаву.
Корејски купус
Купус на корејски начин је љуто, хрскаво предјело направљено од белог купуса и шаргарепе у љутој маринади. Прави се мешањем поврћа са дресингом од сирћета и шећера и ароматичним уљем са белим луком и зачинима (коријандер, црни бибер, чили, куркума), а затим маринирањем у фрижидеру — резултат је пикантно јело богатог укуса.
Цвекла на корејски начин
Живахно, зачињено и укусно предјело — цвекла маринирана са луком и зачинима, инспирисана корејским салатама. Хрскава текстура и богата бордо боја чине је правим централним делом јела, док комбинација љуте паприке, белог лука, коријандера и сирћета даје овом познатом поврћу нови, препознатљив укус.
Ова категорија окупља рецепте за предјела за свакодневне и свечане кућне трпезе. Колекција је заснована на кључним речима попут „свечана предјела“ и „брза предјела“, што одражава потребу за практичним, естетски пријатним и приступачним решењима за постављање стола. Нагласак је на брзини — већина јела може се припремити за 15–30 минута и не захтева сложену опрему или ретке састојке. Колекција укључује и хладне опције (резано месо, канапее, тартине од поврћа) и топла предјела (мини пите, печене сендвиче, куглице од сира). Посебна пажња се посвећује формату брзих решења: рецепти са структуром корак по корак, минималним састојцима и могућношћу припреме унапред. Решења су представљена за разне прилике — од шведских столова и рођендана до породичних вечера или окупљања. Сва предјела су прилагођена модерним преференцијама: без прекомерне масноће, са нагласком на свежини, живим укусима и једноставној презентацији. Избор се редовно ажурира како би одражавао доступност сезонских производа и тренутне трендове у лаганој кухињи.