Калмичка кухиња
Калмички Бјорикси
Изненадите своје госте тако што ћете направити калмичку верзију пељмена уместо обичних. Узгред, забавно их је правити и са породицом и пријатељима!
Калмички чај Џомба
Овај необичан чај, направљен по древном степском рецепту, не само да ће вас угрејати и окрепити у хладно јутро, већ ће вам дати и снагу.
Калмичка кухиња је јединствена мешавина номадских традиција, богата јелима од меса и млечних производа. Јагњетина, говедина и коњско месо чине основне намирнице, често се кувају на отвореној ватри или динстају. Популарна јела укључују борцок (пржене лепиње), махан (месна чорба) и калмички чај са млеком, сољу и путером. Млечни производи попут кумиса и ајрана такође играју важну улогу. Калмичка кухиња се одликује једноставношћу припреме, али и богатим укусом, који одражава културу и историју народа. То је кулинарско наслеђе које вреди доживети!