Пржене тиквице са сиром и јајетом

Нежне тиквице су омиљено јело многих, али динстане и пржене тиквице нису једине ствари које можете направити од њих. Пробајте ове супер једноставне и укусне тиквице пржене у ренданом сиру, јајету и презлама.

Рецепт корак по корак

Корак 1:

Виљушком направите уздужне жлебове на тиквицама, одсеците крајеве и исеците их на кришке по дужини.

Корак 2:

Тиквице ставите у чинију, додајте со и бибер, промешајте рукама и оставите 15-20 минута.

Корак 3:

На тањир изрендајте 100 г сира, поспите сушеним першуном и паприком.

Корак 4:

Разбијте 3 јаја у тањир са сиром и промешајте.

Корак 5:

Ставите презле и брашно на тањир и добро промешајте.

Корак 6:

Уваљајте тиквице у брашно и презле, затим у сир и јаје.

Корак 7:

Сипајте биљно уље у тигањ, додајте тиквице, пржите са обе стране, па покријте 4-5 минута.

Корак 8:

Пропржите све кришке, распоредите на тањире, украсите першуном и послужите.

Савети за кување

Прављење паралелних жлебова на тиквицама олакшаће њихово равномерно сечење.

Не прекувајте тиквице; требало би да буду прекривене укусном златном корицом.