Тиримгуби пиринчани колачи

Рецепт корак по корак:

Корак 1:

Растворити со у води.

Корак 2:

Просијте пиринчано брашно у посуду кроз фино сито.

Корак 3:

Додајте слану воду у брашно у деловима, мешајући.

Корак 4:

Ставите вок на ватру.

Корак 5:

Сипајте уље у вок до дубине од око 1/2 цм.

Корак 6:

Тесто разваљајте у куглице.

Корак 7:

Ставите куглице у вок и обликујте их у мале пљескавице.

Корак 8:

Пржите лепиње са обе стране док не порумене.

Савети за кување:

Боље је пржити лепиње у малим порцијама како се уље не би превише охладило.

Тесто за ове лепиње треба да буде веома еластично. То је карактеристика пиринчаног брашна, зато не покушавајте да га направите превише прозрачним.