Кисели краставчићи
Кисели конзервирани краставци
Хрскави кисели краставци су одлично предјело за гозбу, пикантни додатак разним јелима и неопходан састојак за омиљене салате. Кисељење краставаца са сирћетом датира још од старих Римљана. Припрема ових кисели краставаца је брза и једноставна, а могу се чувати у малим теглама које се лако складиште.
Лагано слани краставци у кесици
Благо слани краставци су одлично брзо предјело. За овај једноставан рецепт вам чак није потребна ни вода.
Пасирани краставци са тофуом
Пробајте ово класично кинеско љуто предјело направљено од обичног краставца. Свако може да га направи.
Конзервирани кисели парадајз
Кисели парадајз је дивна летња ужина за зиму. Мали градски стан можда нема подрум довољно велик за чување тегли од пет литара, али тако велика припрема је потпуно непотребна. Можете једноставно убрати мале парадајзе и имати укусну и здраву ужину при руци до следећег лета.
Кисели краставци у лаганој маринади
Хрскави кисели краставци су одлично предјело за гозбу, пикантни додатак разним јелима и неопходан састојак за омиљене салате. Кисељење краставаца са сирћетом датира још од старих Римљана. Припрема ових кисели краставаца је брза и једноставна, а могу се чувати у малим теглама које се лако складиште.
Брзи кимчи са краставцем на ражњићима
Ако немате времена да се мучите са припремом компликованих предјела, овај рецепт је за вас. Све што вам треба су обични краставци!
Корејски купус
Купус на корејски начин је љуто, хрскаво предјело направљено од белог купуса и шаргарепе у љутој маринади. Прави се мешањем поврћа са дресингом од сирћета и шећера и ароматичним уљем са белим луком и зачинима (коријандер, црни бибер, чили, куркума), а затим маринирањем у фрижидеру — резултат је пикантно јело богатог укуса.
Цвекла на корејски начин
Живахно, зачињено и укусно предјело — цвекла маринирана са луком и зачинима, инспирисана корејским салатама. Хрскава текстура и богата бордо боја чине је правим централним делом јела, док комбинација љуте паприке, белог лука, коријандера и сирћета даје овом познатом поврћу нови, препознатљив укус.