Вегетаријански рецепти - Страна 3
Пржена јерусалимска артичока са поврћем
Пробајте пржену јерусалимску артичоку са шаргарепом и црним луком — укусно и здраво јело које се лако припрема и савршено је за здраву исхрану!
Медитеранска сочива са пиринчем
Хармонична комбинација протеина и угљених хидрата у овом срдачном и укусном оријенталном јелу испуниће вас енергијом дуго времена.
Печено поврће у љутом парадајз сосу
Пробајте ово укусно, лепо и здраво летње јело, богато витаминима и минералима. Ово јарко и укусно поврће не само да ће вас заситити, већ ће вам пружити и радост и виталност лета. Печено поврће је здрава ужина, додатак куваном пиринчу или чак прелив за топле сендвиче.
Сочиво са спанаћем
Пробајте обилно и укусно вегетаријанско јело од сочива и спанаћа, богато влакнима, минералима и витаминима. Сочиво је махунарка посебно популарна у Азији, богата фосфором, калцијумом, гвожђем, магнезијумом и витаминима Б. Посебно је корисно за дијабетичаре, особе са срчаним обољењима и оне који имају гојазност. Спанаћ је подједнако користан. Суптилан укус ових састојака оживљава када се комбинује са избором класичних источњачких зачина.
Коцке поврћног бујона
Не купујте готову повртну чорбу; направите је сами без конзерванса или вештачких адитива и направите залихе за будућу употребу. Сушене коцке за бујон су често прави спас када немате времена да проводите време у кухињи. Куповне коцке, па чак и течна чорба из конзерве, обично садрже превише хемијских адитива. Много је боље направити је сами од природних састојака – уопште није тешко.
Кари од поврћа и печурака са кокосовим млеком
Поврће, печурке и љути зачини – права симфонија укуса у оријенталном стилу.
Чорба од шаргарепе
Ова веома једноставна и витаминима богата супа може се правити сваки дан без икакве муке. Чак и почетник може направити ову нежну и веома здраву супу од шаргарепе са минималним бројем састојака. Шаргарепа, поред витамина А, садржи многе друге корисне хранљиве материје, што ову супу чини идеалном за храну за бебе. Повртни бујон за супу може се направити од домаћих коцкица бујона или можете купити готову.
Кичди од сочива и киноа
Ово издашно, зачињено јело ће вас испунити енергијом и обрадовати ваше непце живописним, егзотичним укусом.
Лепиње од боровница
Испеците ове једноставне, укусне и здраве лепиње за доручак или ручак. Чак и почетник у кувању може да испече ове једноставне лепиње са пиреом од боровница. Савршене су за доручак, поподневни чај, па чак и ручак, јер нису превише слатке, а опет су укусне, пахуљасте и здраве.
Палачинке од лука и празилука
Направите ове необичне, али једноставне палачинке са црним луком, празилуком и сецканом шаргарепом, преливене сосом од павлаке и белог лука. Сви знају палачинке од кромпира - јело направљено од ренданог кромпира. Али сличне палачинке могу се направити и са другим поврћем, као што су црни лук, шаргарепа и празилук. Пробајте ове палачинке од исеченог поврћа са укусним сосом од павлаке и белог лука.
Поврћна ентоматада
Направите ово укусно мексичко јело у класичном стилу са домаћим парадајз сосом и укусном кором од сира.
Вегански доручак са кајганом
Ово укусно и прелепо пржено јаје не садржи апсолутно никакве животињске производе. Почастите себе или изненадите своје вољене овим јелом!
Патлиџани са динстаним поврћем
Припремите укусно јело од прженог патлиџана и поврћа, идеално за вегетаријанце и оне који воде рачуна о здрављу.
Мафини од тиквица и кромпира
Ови необични „мафини“ од тиквица и кромпира су дивно предјело или ужина за љубитеље поврћа.
Шницле од сочива
Направите ове супер здраве вегетаријанске котлете од сочива. Чак и ако ваша породица није веган, и они ће волети ово јело!
Омлет са тофуом
Ако не једете јаја, не прескачите омлет за доручак! Замените га тофуом за задовољавајући и енергичан доручак!
Брзи кимчи са краставцем на ражњићима
Ако немате времена да се мучите са припремом компликованих предјела, овај рецепт је за вас. Све што вам треба су обични краставци!
Самса са луком
Самосе су мала, троугласта, пржена пецива популарна у Индији и иностранству, мада су доступне и печене самосе. Обично су пуњене вегетаријанским или поврћним састојцима, али неке самосе су такође пуњене свежим воћем. Прилично их је лако направити - све што треба да урадите је да савијете тесто у правилан облик.
Лиснато тесто са каријем и поврћем
Кари је традиционална индијска мешавина зачина која је сада популарна широм света. Направите ове укусне пите од лиснатог теста са љутим филом од поврћа, мирисним каријем и другим традиционалним индијским зачинима.
Корејско предјело од броколија и сусама
Броколи је веома здраво и укусно поврће, богато витаминима и минералима, посебно гвожђем. У европској кухињи, броколи се обично кува, динста, пече или пржи, што уништава многе његове корисне хранљиве материје. Ово корејско предјело користи само благо бланширани броколи са додатком традиционалних зачина: соја соса и сусамовог уља.
Палак панеер
Припремите ово једноставно, укусно и здраво традиционално индијско јело са спанаћем и домаћим сиром.
Посне палачинке са водом, без јаја или млека
Направите посне палачинке са водом — нежне су, еластичне и савршене за сваки доручак. Овај једноставан рецепт, без јаја или млека, гарантује успех, чак и за почетника у кувању. Послужите са павлаком или џемом.
Пире од фејхое са шећером
Пире од фејхое са шећером је гладак, нежан и здрав. Једноставно изблендирајте ољуштене фејхое, додајте шећер по укусу и спремно је! Идеално за доручак, храну за бебе или ужину. Без конзерванса, без кувања, без непотребних састојака.
Корејски купус
Купус на корејски начин је љуто, хрскаво предјело направљено од белог купуса и шаргарепе у љутој маринади. Прави се мешањем поврћа са дресингом од сирћета и шећера и ароматичним уљем са белим луком и зачинима (коријандер, црни бибер, чили, куркума), а затим маринирањем у фрижидеру — резултат је пикантно јело богатог укуса.
Цвекла на корејски начин
Живахно, зачињено и укусно предјело — цвекла маринирана са луком и зачинима, инспирисана корејским салатама. Хрскава текстура и богата бордо боја чине је правим централним делом јела, док комбинација љуте паприке, белог лука, коријандера и сирћета даје овом познатом поврћу нови, препознатљив укус.
Палачинке на води без јаја
Ове нежне палачинке без јаја су једноставан и приступачан рецепт за пост или дијету. Лако се праве и неће се цепати!
Печене брескве на италијански начин
Сочне печене брескве у италијанском стилу са медом, орасима и ванилом - лаган, елегантан десерт испуњен летњим укусом и медитеранским призвуком.
Печене јабуке и крушке са поморанџом
Мирисне печене јабуке и крушке са нотом цитруса, меда и хрскавих орашастих плодова - топла, здрава посластица за целу породицу.
Печене крушке са медом и циметом
Нежна печена крушка са медом, хрскавим орасима и топлим циметом је елегантан десерт који комбинује сочност воћа са богатом аромом зачина.
Печене јабуке са бундевом, сувим грожђем и циметом
Топле печене јабуке и бундева са сувим грожђем и циметом су пријатан, укусан десерт који комбинује слаткоћу воћа, богатство поврћа и пикантну арому зачина.
Печена дуња са медом, циметом и каранфилићем
Мирисна печена дуња са медом, циметом и каранфилићем је богат, топао десерт са дубоким укусом и оријенталним шармом.
Печене јабуке са медом и орасима
Сочне јабуке печене са медом и хрскавим орасима - једноставан, здрав десерт са пријатном аромом и богатим укусом домаће кухиње.
Печене кајсије са медом и орасима
Сочне кајсије печене са медом и хрскавим орасима - једноставан, здрав десерт са богатим летњим укусом и аромом источне кухиње.
Печене поморанџе са рузмарином и медом
Мирисне печене поморанџе са медом и рузмарином су необичан, топао десерт са равнотежом цитрусне свежине, слаткоће и лагане дрвенасте ноте.
Печене јабуке у спором шпорету са медом и циметом
Нежне јабуке куване у спором шпорету са медом и циметом - једноставан, здрав, лаган десерт испуњен пријатном аромом и јесењом топлином.
Ова категорија окупља вегетаријанске рецепте и јела усмерена ка уравнотеженој и разноврсној исхрани без меса. Колекција је заснована на претрази „вегетаријански рецепти“ и „вегетаријанска јела“, што одражава интересовање и за свакодневне и за свечане опције менија. Нагласак је на приступачним састојцима и лакоћи припреме – већина рецепата траје 20–40 минута и не захтева сложену опрему или ретке састојке. Колекција укључује и класична јела (повртне чорбе, прилоге од житарица, чорбе од пасуља) и модерне обрте: лагане салате, обилна предјела, веганске десерте и брзе опције за вечеру. Посебна пажња је посвећена јелима за почетнике у вегетаријанству, са јасним структурама, упутствима корак по корак и могућношћу замене састојака. Доступни су и вегански рецепти, засновани на биљним производима и без млечних производа и јаја. Сва јела су прилагођена за кување код куће, са прецизним количинама састојака, временима кувања и препорукама за сервирање. Избор се редовно ажурира како би одражавао сезонску доступност поврћа, зачинског биља и житарица, као и тренутне трендове у кухињи заснованој на биљкама – од јефтинијих опција до здравих, хранљивих опција.