Тепсија од бајатог хлеба у тигању
Порекло рецепта
Ако сте планирали да направите тост за доручак, али сте открили да вам је хлеб постао бајат, нема проблема! Уместо да покушавате да га оживите загревањем у микроталасној пећници, испробајте јединствен доручак – обилну тепсију од хлеба са јајима, млеком и сиром!
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Хлеб
-
Јаја
-
Паприка
-
Биљно уље
-
Млеко
-
Зеленило (копар, першун)
-
Путер
-
Сир
-
Со и млевени бибер
Кухињски прибор
- Нож
- Одбор
- Чиније
- Умути
- Поклопац
- Тањир
- Пан
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Измрвите бајати тост хлеб у чинију.
Корак 2:
Разбијте два јаја у чисту посуду, додајте паприку, биљно уље, млеко, со, бибер и умутите.
Корак 3:
Ситно исецкајте копар и додајте га у посуду са смесом од јаја, промешајте.
Корак 4:
Прелијте смесу преко измрвљеног хлеба и промешајте.
Корак 5:
Подмажите тигањ путером, сипајте смесу и поравнајте је.
Корак 6:
Поклопите и кувајте на лаганој ватри 10 минута.
Корак 7:
Окрените тепсију тањиром, поспите ренданим сиром, поклопите и кувајте још 3 минута на лаганој ватри.
Корак 8:
Служити посуто першуном.
Савети за кување
За тепсију ће бити довољан или бајати бели хлеб или векна хлеба.
Обавезно кувајте тепсију покривену и на лаганој ватри како бисте избегли да се исуши.
