Запеканка од тиквица и парадајза

Рецепт корак по корак

Корак 1:

Направите три дубока реза на парадајзу.

Корак 2:

Преполовите и танко исеците две младе тиквице или тикве.

Корак 3:

Ставите парадајз у посуду за печење и уметните кришке тиквица у прорезе на парадајзу.

Корак 4:

Згњечите чешње белог лука и распоредите преко поврћа.

Корак 5:

Додајте со, бибер, маслиново уље и оригано.

Корак 6:

Пеците 30 минута на 180 степени користећи горње и доње грејање.

Корак 7:

Исеците моцарелу и распоредите преко поврћа.

Корак 8:

Пеците још 10 минута.

Корак 9:

Печено поврће ставите на тањире, прелијте течношћу из тигања, украсите зачинским биљем и послужите.

Савети за кување

За ово јело је боље узети зелене и жуте тиквице и убацити њихове кришке, наизменично – изгледа лепше.

Пре сечења, одсеците крајеве тиквица, али их немојте љуштити.