Печени лосос са поврћем
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Соја сос
-
Путер
-
Сок од лимуна
-
Кора лимуна
-
Сенф
-
Мед
-
Слатка паприка
-
Млевени црни бибер
-
Зелено
-
Филе лососа са кожом
За украс
-
Броколи
-
Карфиол
-
Чери парадајз
-
Лимун
Кухињски прибор
- Нож
- Чинија
- Плех за печење
- Умути
- Пергамент/папир за печење
- Виљушка
##Рецепт корак по корак:
Корак 1: 
Припремите лосос: Исеците филе лососа на порције.
Корак 2: 
Припремите маринаду: У чинији помешајте соја сос, уље, лимунов сок, лимунову кору, сенф, мед, слатку паприку, црни бибер и зачинско биље.
Корак 3: 
Ставите на плех: Ставите комаде лососа на плех обложен папиром за печење.
Корак 4: 
Прелијте маринаду преко лососа: Прелијте припремљену маринаду преко лососа.
Корак 5: 
Печење: Ставите плех у рерну и пеците на 180°C 18-20 минута.
Корак 6: 
Припремите прилог: Броколи и карфиол исеците на цветнице. Чери парадајз исеците на пола. Пржите поврће у тигању док не омекша.
Корак 7: 
Послуживање: Послужите лосос са печеним поврћем и кришком лимуна.
Савети за кување
За мекши лосос, користите квалитетан филе без костију.
Не претерујте са соја сосом у маринади, иначе ће лосос бити превише слан.
Користите оштре ножеве за сечење лососа и поврћа како бисте осигурали уредне комаде.
Експериментишите са поврћем: додајте кромпир, шаргарепу или друге врсте поврћа за разноврсне укусе.
За бољи укус, можете додати мало лимуновог сока у маринаду.
Не отварајте рерну током првих неколико минута печења како бисте били сигурни да се лосос добро скува.
