Краиме – риба у парадајз сосу

Пробајте ароматично јело од рибе Херме са парадајз пиреом, димљеном паприком и зачинима! Нежни филе, пропржен са белим и црним луком, динстан је у сосу од парадајза, кима и љуте паприке. Послужите са цилантром - ово јело ће вас одушевити својим богатим укусом и лакоћом припреме!

Рецепт корак по корак

Корак 1:

Сипајте маслиново уље у тигањ за печење на јакој ватри.

Корак 2:

Исецкајте бели лук и додајте га у тигањ. Пржите 30 секунди.

Корак 3:

Исецкајте лук, не превише ситно, и додајте га у тигањ. Пржите 2-3 минута, мешајући.

Корак 4:

Додајте паприку, ким, љуту папричицу, парадајз пире, промешајте и крчкајте 2 минута.

Корак 5:

![Храиме - риба у парадајз сосу - Корак 5] (/storage/editor/recipe-640/7Iah7ufxIZkn00pi9p2gANqJGXSF8dMpjvUWXV6u.png „Ситно исецкајте парадајз и додајте у плех за печење.“) Ситно исецкајте парадајз и додајте у плех за печење.

Корак 6:

Додајте со, бибер, промешајте, покријте и крчкајте 10 минута.

Корак 7:

Изгњечите парадајз гњечилицом за кромпир.

Корак 8:

Сипајте воду и промешајте.

Корак 9:

Ставите комаде рибе и кувајте, покривено, 10 минута.

Корак 10:

Окрените рибу, посолите, побиберите, поспите першуном и кувајте испод поклопца још 10 минута.

Корак 11:

Поспите зачинским биљем и послужите.

Савети за кување

За храиме је најбоље користити иверак, бранцин или ципал – меснату и не превише коштану рибу.

Не журите, оставите појединачне састојке да се мало крчкају како би храјме постао ароматичнији.

Краиме је једно од оних јела која су следећег дана само укуснија – имајте то на уму.