Шварцвалд колач: Класичан рецепт са вишњама и чоколадом, направљен код куће

Шварцвалд торта је рецепт за невероватно укусан и леп десерт са чоколадним бисквитом, шлагом и вишњама. Ова торта ће бити прави врхунац сваке прославе, захваљујући свом богатом укусу и изврсном изгледу. Савршена је за оне који воле комбинацију слатког и киселкастог, као и за оне који цене кулинарска ремек-дела.

Рецепт корак по корак

Корак 1:

Торта „Шварцвалд“ - Корак 1 Просијте смесу брашна и какаа у посуду.

Корак 2:

Торта „Шварцвалд“ - корак 2 Разбијте јаја у посуду кухињског процесора и мутите 30 секунди.

Корак 3:

Торта „Шварцвалд“ - корак 3 Додајте шећер, екстракт ваниле и мутите још 7 минута.

Корак 4:

Торта „Шварцвалд“ - корак 4 Додајте какао прах, брашно и отопљени путер у смесу са јајима. Промешајте кашиком.

Корак 5:

Торта „Шварцвалд“ - корак 5 Сипајте тесто у три округла калупа обложена папиром за печење и пеците 25 минута на 180 степени.

Корак 6:

Торта „Шварцвалд“ - корак 6 Охладите колаче 10 минута, извадите калупе и потпуно охладите.

Корак 7:

Торта „Шварцвалд“ - корак 7 Оцедите конзервиране тамне трешње и ставите их у посуду.

Корак 8:

Торта „Шварцвалд“ - корак 8 Сипајте сок у кутлачу, додајте шећер и загревајте, мешајући, док се не раствори.

Корак 9:

Торта „Шварцвалд“ - корак 9 Сипајте 60 мл сока у чинију, додајте кукурузни скроб, промешајте, сипајте у кутлачу и загревајте док се не згусне.

Корак 10:

Торта „Шварцвалд“ - корак 10 Сипајте киршвасер у сируп и прелијте сируп преко трешања.

Корак 11:

Торта „Шварцвалд“ - корак 11 Отопите црну чоколаду у микроталасној пећници.

Корак 12:

Торта „Шварцвалд“ - корак 12 Чоколаду распоредите у слоју на равној површини, охладите у фрижидеру док не постане чврста и стругачем је претворите у крупне струготине.