Новогодишњи суши колачићи у облику снешка
Порекло рецепта
Овај забаван и укусан рецепт је савршено решење за новогодишњу трпезу, где је атмосфера једнако важна као и храна. Иако назив „суши“ може бити погрешан, то је заправо креативно предјело инспирисано јапанском кухињом, али обликовано у облику празничних ликова. Ови колачићи ће бити прави хит на свакој прослави, посебно ако их правите са децом.
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
За базу:
-
Кокосове пахуљице
-
Кондензовано млеко
За декорацију:
-
Слатка слама
-
Мандарине
-
Бадеми или пињоли
-
Црвена трака
Кухињски прибор
- Нож
- Одбор
- Чинија
- Кашика или шпатула
- Провидна фолија
- Маказе
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Ставите кокосове пахуљице у посуду и додајте кондензовано млеко. Добро промешајте док не постане глатко. Покријте посуду пластичном фолијом и ставите у фрижидер на 30 минута да се смеса мало згусне.
Корак 2:
Када се смеса охлади, извадите је и обликујте у мале куглице. То ће бити тела и главе снешка.
Корак 3:
Сваку куглицу уваљајте у кокос док се потпуно не премаже.
Корак 4:
Узмите 2-3 сламке и исеците их на мале комадиће: за очи, нос и руке снешка.
Корак 5:
Склопите снешка: ставите једну лоптицу на другу. Чачкалицом направите удубљења од сламе за очи, нос и руке.
Корак 6:
Причврстите сламке да бисте обликовали снешкове очи и нос. Исеците комад црвене траке и завежите је око снешка као шал.
Корак 7:
Допуните снешка сламнатим рукама. Исеците округле шешире од кора мандарине.
Корак 8:
Ставите малу капицу од коре мандарине на главу. Украсите посуду за сервирање по жељи.
Савети за кување
За најбољи облик, користите куглице исте величине.
За богатији укус, можете додати прстохват ванилина или цимета у смешу.
Да снежни људи не би изгубили облик, немојте их правити превелике.
Можете украсити унапред, али одмах послужите да се трака не би поквасила.
Уместо сламки, можете користити бадеме као декорацију.
За разноликост, направите неколико опција: са зеленим марамама од копра или са црвеним капама од слатких паприка
