Новогодишња пита са мандаринама
Порекло рецепта
Новогодишња пита од мандарина је популаран десерт који се често припрема током празника, посебно за Нову годину. Иако је тачно порекло рецепта тешко утврдити, верује се да је стекла популарност у земљама са традицијом коришћења цитрусног воћа током зимских празника.
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Јаја
-
Шећер
-
Биљно уље
-
Млеко
-
Брашно
-
Прашак за пециво
-
Мандарине
Кухињски прибор
- Чиније
- Умути
- Сито
- Плех за печење
Испеците ову мирисну и нежну торту од мандарина за вашу новогодишњу чајанку — традиционалну новогодишњу посластицу. Брзо се и лако прави, а задовољство је загарантовано!
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Разбијте 3 јаја у чинију, додајте шећер и умутите жицом за мућење.
Корак 2:
Додајте 50 мл биљног уља и млека. Промешајте жицом.
Корак 3:
Додајте прстохват соли и промешајте.
Корак 4:
Просејте брашно и прашак за пециво у смесу са јајима. Мутите док не постане глатко.
Корак 5:
Подмажите округли плех обложен папиром за печење.
Корак 6:
На дно ставите 8 ољуштених мандарина.
Корак 7:
Прекријте мандарине тестом.
Корак 8:
По жељи, ставите неколико кришки мандарине одозго у круг.
Корак 9:
Пеците 50 минута на 180 степени.
Корак 10:
Пажљиво извадите калуп и поспите питу шећером у праху.
Савети за кување
Пре него што додате брашно и прашак за пециво у смесу са јајима, просејте их да бисте уклонили грудвице и добили пахуљастију смесу.
За ову питу је погодан округли плех пречника 18 цм.
