Пита од сира направљена од бајатог хлеба
Порекло рецепта
Пита од бајатог хлеба и сира може се сматрати примером онога што је познато као „јело од остатака“, које користи бајате или неискоришћене састојке за стварање новог и укусног јела.
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Хлеб
-
Јаја
-
Павлака
-
Сир
-
Со
-
Млевени црни бибер
-
Слатка паприка
-
Оригано
Кухињски прибор
- Нож
- Одбор
- Чинија
- Умути
- Форма
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Разбијте 4 јаја у чинију, додајте со, бибер, слатку паприку и оригано.
Корак 2:
Додајте павлаку и добро промешајте жицом за мућење.
Корак 3:
Изрендајте сир и додајте га у посуду. Промешајте.
Корак 4:
Исеците бајати хлеб на коцкице, додајте у посуду, промешајте и оставите да се натопи 10 минута.
Корак 5:
Подмажите плех путером, сипајте припремљену смесу и поравнајте је.
Корак 6:
Пеците 20 минута у рерни загрејаној на 180 степени.
Корак 7:
Служити украшено зачинским биљем.
Савети за кување
За ово печено јело погодан је било који тврди сир, од скупог до јефтиног.
Можете направити и другу верзију пите, користећи 6 јаја, јогурт, фета сир и спанаћ.
Састојци за питу су у реду, али где могу да нађем бајат хлеб? Хлеб не постаје бајат, већ се уплесни и позелени другог дана. У нашем граду није тако једноставно; хлеб је скуп, па нема времена да постане бајат, итд.
