Корејске пуњене лепиње
Порекло рецепта
Свако може да направи ове лепиње, чак и они који никада раније нису радили са тестом. Све што вам је потребно су готове слатке лепиње, крем сир, бели лук, мајонез и мало зачинског биља. Истовремено сладак и слани укус и хрскава глазура буде апетит и подижу расположење.
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Слатке лепиње
-
Кремасти свежи сир
-
Шећер
-
Јаје
-
Сок од лимуна
-
Путер
-
Бели лук
-
Млеко
-
Мајонез
-
Сушени першун
Кухињски прибор
- Нож
- Чиније
- Плех за печење
- Умути
- лопатица
- Кеса за пециво
- Папир
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Разбијте јаје у чинију и умутите га жицом за мућење.
Корак 2:
Додајте шећер, прелијте млеком и промешајте.
Корак 3:
Додајте отопљени путер, мајонез, згњечени бели лук и сушени першун. Мутите док се не сједини.
Корак 4:
Узмите 4 слатке лепиње и направите 3 дубока попречна реза на свакој.
Корак 5:
Ставите смесу од крем сира у чисту посуду, додајте 30 г шећера и лимунов сок. Промешајте шпатулом.
Корак 6:
Напуните кесу за пецива крем сиром.
Корак 7:
Притисните сир у лепиње дуж прореза.
Корак 8:
Обложите плех папиром за печење. Умочите лепиње у смесу са свих страна и ставите их на плех.
Корак 9:
Сипајте глазуру од крем сира у средину сваке лепиње.
Корак 10:
Пеците 15 минута на 170 степени.
Савети за кување
Овај рецепт користи лепиње пречника 10 цм, тежине 65 грама свака. Ако су вам лепиње мање, пеците их 3-4 минута краће.
Боље је одабрати слатке лепиње за овај рецепт.
