Чоколадна торта у тигању
Порекло рецепта
Скоро сваки дом има рерну. Али ако је заузета или не ради, то не значи да ваша породица или гости треба да буду остављени без укусне посластице за чај. Испеците овај мали и једноставан чоколадни бисквит са чоколадним кремом у једноставном тигању са поклопцем.
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Јаје
-
Шећер
-
Со
-
Биљно уље
-
Млеко
-
Брашно
-
Какао прах
-
Прашак за пециво
Пуњење
-
Црна чоколада
-
Млеко
Крема
-
Крем 33%
-
Шећер
-
Какао прах
Кухињски прибор
- Нож
- Одбор
- Чиније
- Умути
- Поклопац
- Миксер
- Пан
- лопатица
- Сито
- Папир
- Штапић
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Разбијте 2 јаја у чинију.
Корак 2:
Додајте шећер, со и мутите миксером док не постане пенасто.
Корак 3:
Додајте биљно уље и поново умутите миксером.
Корак 4:
Додајте млеко и поново умутите.
Корак 5:
Просејте брашно, какао прах и прашак за пециво у посуду. Помешајте жицом за мућење, умутите миксером и поново промешајте шпатулом.
Корак 6:
Обложите тигањ папиром за печење и сипајте тесто.
Корак 7:
Поклопите и пеците на најнижој ватри 40 минута.
Корак 8:
Скините тигањ са ватре, покријте бисквит папиром за печење и пребаците га на тањир.
Корак 9:
Вратите колач у калуп, доњом страном нагоре, и уклоните папир.
Корак 10:
Поклопите тигањ поклопцем и пеците на најнижој ватри још 10 минута.
Корак 11:
Ситно исецкајте црну чоколаду, ставите је у посуду, прелијте млеком и загревајте док се чоколада не отопи.
Корак 12:
Често убодите бисквит дрвеним ражњићем, сипајте смесу од чоколаде и млека, покријте поклопцем и оставите да се потпуно охлади.
Корак 13:
Сипајте густу павлаку у посуду, додајте шећер и какао прах. Мутите миксером док се не формирају чврсти врхови.
Корак 14:
Премажите бисквит кремом, исеците и послужите.
Савети за кување
За питу је погодан тигањ пречника 22 цм.
Боље је користити чврсти поклопац за тигањ или зачепити отвор за пару салветом.
Види такође: Укусни рецепти за домаће колаче
