Рецепт за торту са павлаком

Сметаник колач – овај нежни рецепт за десерт са меким бисквитом и глазуром од павлаке одушевиће сваког љубитеља домаћег пецива. Направите га за своју празничну трпезу и биће прави врхунац!

Рецепт корак по корак

Корак 1:

Разбијте два јаја у чинију, додајте прстохват соли и умутите миксером, постепено додајући шећер.

Корак 2:

Додајте густу крему и поново умутите.

Корак 3:

Просејано брашно помешајте са прашком за пециво, сипајте у умућену смесу и мешајте миксером на малој брзини.

Корак 4:

Припремите два плеха тако што ћете дно обложити папиром за печење и лагано их подмазати. У први плех сипајте једну трећину теста.

Корак 5:

У преостало тесто додајте просејани какао прах и мешајте миксером на малој брзини.

Корак 6:

Сипајте чоколадну смесу у други плех.

Корак 7:

Пеците колаче на 180 степени Целзијуса (350 степени Фаренхајта) – беле колаче 10-12 минута, чоколадне колаче 15-16 минута. Охладите готове колаче.

Корак 8:

У посуду ставите густу павлаку, додајте шећер у праху и ванилин шећер и промешајте.

Корак 9:

Од кора за торту исеците коре мало мањег пречника – остаци ће се користити за мрвице.

Корак 10:

Чоколадну торту пресеците по дужини на два дела.

Корак 11:

Ставите кору од чоколадне торте на тањир, премажите је павлаком, преко ставите кору од беле коре и такође је премажите кремом.

Корак 12:

Поравнајте коре у прстен, преко ставите кору од чоколадне коре која је била доња кора при печењу и такође је премажите кремом.

Корак 13:

Ставите торту у фрижидер да се стегне 2 сата.

Корак 14:

Остатке колача самељите у млинцу за кафу – чоколаду и белу одвојено.

Корак 15:

Након што сте ивице обрезали шпатулом, уклоните прстен, преосталу крему премажите по странама торте и прекријте торту чоколадним мрвицама, а врх украсите белим мрвицама.