Слатки кромпир у кокосовом млеку

Почетна страница Сви рецепти Слатки кромпир у кокосовом млеку

Слатки кромпир у кокосовом млеку

1 сат и 15 минута

142,0 kcal

Протеини: 2,0 г

Масти: 10,0 г

Угљени хидрати: 10,0 г

Порекло рецепта

Слатки кромпир, или јам, пореклом је из Јужне Америке. Овај далеки рођак обичног кромпира богат је протеинима и влакнима, као и огромном количином витамина А, који је неопходан за вид. Ово поврће је недавно постало веома популарно међу онима који пазе на исхрану. Пробајте слатки кромпир динстан у кокосовом млеку са оријенталним зачинима.

Шта вам је потребно за кување?

Састојци

Црни лук
Бели лук
Маслиново уље
Ђумбир
Слатки кромпир
Незаслађени путер од кикирикија
Кари паста
Кокосово млеко
Вода
Спанаћ
Сок од лимете
Со

Кухињски прибор

Нож
Одбор
Пан
лопатица
Ренде

Рецепт корак по корак

Корак 1:

Слатки кромпир у кокосовом млеку - корак 1 Ситно исецкајте лук и бели лук.

Корак 2:

Слатки кромпир у кокосовом млеку - корак 2 Сипајте маслиново уље у тигањ и пропржите лук.

Корак 3:

Слатки кромпир у кокосовом млеку - корак 3 Ољуштите ђумбир, ситно га изрендајте и додајте луку.

Корак 4:

Слатки кромпир у кокосовом млеку - корак 4 Ољуштите слатки кромпир, исеците га на велике коцкице и додајте у тигањ.

Корак 5:

Слатки кромпир у кокосовом млеку - корак 5 Додајте путер од кикирикија и црвену кари пасту. Промешајте.

Корак 6:

Слатки кромпир у кокосовом млеку - корак 6 Сипајте кокосово млеко у тигањ и промешајте.

Корак 7:

Слатки кромпир у кокосовом млеку - корак 7 Додајте воду и промешајте.

Корак 8:

Слатки кромпир у кокосовом млеку - корак 8 Доведите до кључања, смањите ватру и кувајте на лаганој ватри 25-30 минута, док слатки кромпир не омекша.

Корак 9:

Слатки кромпир у кокосовом млеку - корак 9 Додајте спанаћ у тигањ. Промешајте.

Корак 10:

Слатки кромпир у кокосовом млеку - корак 10 Исцедите сок од лимете у тигањ, додајте со, промешајте и склоните са ватре.

Корак 11:

Слатки кромпир у кокосовом млеку - корак 11 Служите са пиринчем.

Савети за кување

Пазите да лук не изгори, иначе ће јело бити горког укуса.

Крчкајте слатки кромпир непоклопљен да бисте спречили да се прекува.

Коментари на чланак

Оставите свој коментар

Можда ће вас занимати ови рецепти:

Хрскави штапићи од кромпира

45 мин.

294,0 kcal

Прескочите чипс од кромпира! Уместо тога, направите ове хрскаве штапиће од кромпира инспирисане азијским стилом са здравим морским алгама.

Прочитајте више

Пржени кромпир у тигању

—

113,0 kcal

Пржени кромпир: Једноставан рецепт са хрскавом кором. Научите како да направите савршен пржени кромпир - златан, укусан и мекан изнутра - у само неколико корака.

Прочитајте више

Рецепт: Терина од пилећих прса умотана у сланину

Терина од пилећих прса умотаних у сланину

1 сат и 30 минута

241,0 kcal

Терина је посебна техника кувања у којој се састојци слажу у слојевима у посебном тигању и пеку. У овом рецепту, нежна пилећа прса, танко исечен кромпир и отопљени сир пеку се у укусној кори од сланине. Слојевита структура даје јелу препознатљиву текстуру, а комбинација састојака ствара богат укус. Ова терина је достојан додатак свакој празничној гозби или породичној вечери.

Прочитајте више