Ју-Шен салата
Ју-Шен салата
Почетна страница Сви рецепти Ју-Шен салата

Ју-Шен салата

Слика јела: Салата Ју-Шен
40 мин.
187,0 kcal
Протеини: 0,0 г
Масти: 0,0 г
Угљени хидрати: 0,0 г

Порекло рецепта

Традиционално, салата која се састоји од рибе, поврћа и воћа се прва служи на новогодишњем столу. Кинези верују да ова салата доноси срећу, богатство и срећу. Главни и најважнији састојак ове салате је сирова риба. У ствари, риба се у Кини практично сматра божанством. Реч „риба“ на кинеском се изговара „ју“, исто као и срећа. Кинези сматрају да су два лососа – пастрмка и лосос – симболи благостања, обиља и просперитета.

Шта вам је потребно за кување?

Састојци

  • Тракице шаргарепе
  • Тракице краставца
  • Даикон траке
  • Помело

Сос

  • Сусамово уље
  • Сос од шљива
  • Топла вода
  • Згњечени кикирики
  • Сусам
  • Кисели ђумбир
  • Сирова црвена риба
  • Зачин од 5 зачина

Кухињски прибор

  • Нож
  • Одбор
  • Јело
  • Штапићи за јело
  • Чиније

Рецепт корак по корак

Корак 1:

Салата Ју-Шен-Степ 1 Исеците поврће и кисели ђумбир на тракице.

Корак 2:

Ју-Шен - салата, корак 2 Ољуштите и исеците помело на мале комадиће.

Корак 3:

Ју-Шен - салата, корак 3 Помешајте сусамово уље, сос од шљива и врућу воду.

Корак 4:

Ју-Шен - салата, корак 4 Поставите сецкано поврће, ђумбир и помело по ивици округлог посуде, а комаде рибе ставите у средину.

Корак 5:

Ју-Шен - салата корак 5 Додајте сос и зачине.

Корак 6:

Салата Ју-Шен-Степ 6 Послужите немешано, омогућавајући гостима да све добро измешају и распореде.

Савети за кување

Традиционални сос од шљива може се купити у кинеским продавницама прехрамбених производа.

Ако вам је непријатно да једете сирову рибу, можете користити комаде благо посољеног лососа.

Верује се да што боље гости помешају салату, то ће им судбина донети више среће и просперитета у новој години.

Коментари на чланак
Оставите свој коментар

Можда ће вас занимати ови рецепти:

Рецепт: Класична рибља салата

Класична рибља салата

1 сат
139,0 kcal

Направите ову класичну рибљу салату као одличан додатак ручку, вечери или као празнично предјело.

Прочитајте више
Рецепт: Салата од ракова са кукурузом и краставцем

Салата од ракова са кукурузом и краставцем

45 мин.
118,0 kcal

Данас ћемо направити салату од ракова са краставцем и кукурузом користећи наш рецепт. Салата од ракова је можда једно од најпопуларнијих и најукуснијих јела на било којој трпези, посебно за празнике. Постоје разни рецепти за салату од ракова и начини припреме.

Прочитајте више
Рецепт: Салата са папалинама и младим луком

Салата са папалинама и младим луком

1 сат
181,0 kcal

Ова рибља салата није ништа мање укусна и заситна од традиционалне празничне салате Оливије. Направите је за породичну прославу.

Прочитајте више
Рецепт: Класична харинга под крзненим капутом

Класична харинга испод крзненог капута

2 сата
210,0 kcal

Класична харинга под крзненим капутом је основни састојак сваке празничне трпезе и једно од најпопуларнијих јела совјетске кухиње. Комбинација слане харинге са нежним слојевима куваног поврћа, јаја и мајонеза ствара богат и уравнотежен укус који је свима познат. Овај рецепт се лако припрема и улепшаће сваку гозбу, изазивајући носталгију и доносећи топлину породичних славља.

Прочитајте више
Рецепт: Харинга под крзненим капутом са кавијаром од капелина

Харинга под крзненим капутом са кавијаром од капелина

30 мин.
219,0 kcal

Ова салата је класично руско јело које увек представља задовољство на празничним трпезама. Назив „под крзненим капутом“ потиче од вишеслојне текстуре јела, која подсећа на крзнени огртач. Додавање кавијара од капелина је модеран и веома ефикасан додатак, који јелу даје деликатан и софистициран укус, чинећи га још богатијим и укуснијим.

Прочитајте више
Рецепт: Свечана салата са штапићима од ракова, шкампима и кукурузом

Свечана салата са штапићима од ракова, шкампима и кукурузом

45 мин.
135,0 kcal

Класична салата од ракова је позната скоро свима, али ова верзија добија нови преокрет додатком шкампа. Лагана, хранљива и пуна укуса, савршена је и за празничну трпезу и за породичну вечеру. Пропорције ове салате од ракова са шкампима пажљиво су одабране како би се осигурала хармонична комбинација састојака без додавања превише калорија.

Прочитајте више
Рецепт: Здрава салата од ракова

Здрава салата од ракова

45 мин.
85,0 kcal

Салата од ракова је једна од три најпопуларније и најомиљеније салате у нашој земљи. Данас ћемо правити здраву салату од ракова - лакшу верзију која се разликује од наших уобичајених рецепата. Ова дијетална салата од ракова је лакша јер не користимо кувани пиринач и користимо павлаку уместо мајонеза. Међутим, ако више волите традиционалну салату, можете користити кувани пиринач и мајонез.

Прочитајте више
Рецепт: Класична салата Панзанелла

Класична салата од панцанеле

1 сат
175,0 kcal

Панцанела је традиционална италијанска салата са хрскавим презлама, сочним парадајзом, краставцима и ароматичним биљем. Савршена је за летњи ручак, пуна свежег поврћа и живих укуса.

Прочитајте више

Десерти

Супе

Салате