Пржени кромпир са кобасицама у тигању
Порекло рецепта
Јела направљена од кромпира и месних производа, као што су кобасице, уобичајена су у многим културама. Кромпир је основна намирница у већини земаља, а кобасице се често користе као брз и практичан прилог уз месо.
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Кромпир
-
Кобасице
-
Сунцокретово уље
-
Со и бибер
Кухињски прибор
- Нож
- Одбор
- Чинија
- Пан
- лопатица
Понекад немате енергије или времена да кувате нешто компликовано, али једноставна и брза храна не мора бити неукусна. Припремите укусну и заситну вечеру када дођете кући с посла – пржени кромпир са кобасицама.
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Ољуштите и исеците кромпир на штапиће.
Корак 2:
Ставите кромпир у хладну воду.
Корак 3:
Исеците кобасице на кришке жељене дебљине.
Корак 4:
Ставите кромпир на папирне убрусе и оставите да се вишак влаге оцеди.
Корак 5:
Сипајте сунцокретово уље у тигањ.
Корак 6:
Када се уље загреје, ставите кромпир у тигањ.
Корак 7:
Пржите кромпир 15 минута на средњој ватри, повремено мешајући.
Корак 8:
Додајте кобасице у кромпир и промешајте.
Корак 9:
Пржите садржај тигања још 15 минута.
Корак 10:
Кромпиру додајте со и бибер по укусу, промешајте и послужите.
Савети за кување
Да бисте убрзали кување, можете загрејати кромпир, покривени, у микроталасној пећници. Ово ће га загрејати изнутра и скратити време пржења.
Не сеците кобасице превише танко, најбоље је да их исечете на кришке дебљине кромпира, то ће их учинити равномернијим и укуснијим.
