Пита од бундеве са гризом
Порекло рецепта
Бундева је једно од најстаријих поврћа које људи гаје. Широко се користи у кухињама широм света, од Америке до Европе и Азије. Пите од бундеве су посебно популарне у Северној Америци, где се често повезују са јесењим празницима попут Дана захвалности.
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Бундева
-
Гриз
-
Кефир
-
Шећер
-
Прашак за пециво
-
Кора лимуна
Сируп
-
Шећер
-
Вода
-
Сок од лимуна
Кухињски прибор
- Нож
- Одбор
- Чинија
- Кутлача
- лопатица
- Ренде
- Посуда за печење
Бундева је укусно и хранљиво поврће, савршено не само за главна јела већ и за слатке пецива. Ова пита од бундеве са гризом и кефиром је одличан доручак или вечера за целу породицу. Посебно је добра за храну за бебе.
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Изрендајте бундеву на крупном рендету.
Корак 2:
Додајте чашу гриза.
Корак 3:
Сипајте чашу кефира.
Корак 4:
Додајте шећер и прашак за пециво. Добро промешајте.
Корак 5:
У смесу нарендајте кору једног лимуна. Промешајте.
Корак 6:
Подмажите посуду за печење путером, сипајте смесу од бундеве и поравнајте је.
Корак 7:
Пеците 30-35 минута на 180 степени.
Корак 8:
Ставите шећер у шерпу, додајте воду и сок једног лимуна. Промешајте.
Корак 9:
Кувајте сируп док се шећер не раствори.
Корак 10:
Извадите питу од бундеве из рерне и одмах је прелијте врућим шећерним сирупом.
Корак 11:
Питу потпуно охладите, исеците на комаде и послужите са павлаком.
Савети за кување
Пре него што изрендате бундеву, ољуштите је и исеците на погодне комаде.
Боље је одабрати кефир без масти, иначе ће пита бити воденаста.
