Италијанска пита од јабука

Италијанска пита од јабука је нежан десерт са сочним јабукама, циметом и хрскавим мрвичастим тестом. Овај једноставан рецепт има прозрачну кору и карамел ноте, што га чини савршеним уз чај или кафу. Ово мирисно пециво ће вас освојити од првог залогаја!

Рецепт корак по корак

Корак 1:

Умутите два јаја у чинију, додајте шећер и промешајте жицом за мућење.

Корак 2:

Додајте биљно уље, со и екстракт ваниле. Промешајте.

Корак 3:

Помешајте брашно са прашком за пециво и просејте га у посуду кроз сито. Промешајте и умесите тесто рукама.

Корак 4:

Одвојите трећину теста и ставите је на круг папира.

Корак 5:

Тесто поспите брашном и разваљајте га оклагијом у круг пречника 23-26 цм.

Корак 6:

Тесто заједно са папиром ставите у округли силиконски калуп и изравнајте га, правећи мале ивице.

Корак 7:

На дно ставите џем од шљива и равномерно га распоредите по кругу теста.

Корак 8:

Исеците јабуке на кришке и поређајте их преко џема у два реда.

Корак 9:

Напуните фил малим грудвицама теста и преклопите ивице ка унутра заједно са папиром.

Корак 10:

Поспите врх пите сецканим орасима.

Корак 11:

Пеците 35-40 минута на 180 степени.

Корак 12:

Поспите питу шећером у праху и послужите.

Савети за кување

Узмите калуп исте величине као и круг теста – 23-26 цм.

Уместо џема од шљива можете користити било који други џем.

Види такође: Рецепти за десерте