Нежна пита од ораха
Порекло рецепта
Ораси нису само укусни и хранљиви, већ су и веома здрави. Садрже омега-3 масти, које подржавају кардиоваскуларно здравље, антиоксиданте и супстанце које побољшавају функцију мозга. Уживајте у овој мирисној и нежној торти од ораха са протеинским кремом уз чај.
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Јаје
-
Шећер
-
Со
-
Биљно уље
-
Млеко
-
Брашно
-
Прашак за пециво
-
Ораси
Кухињски прибор
- Чиније
- Умути
- Миксер
- лопатица
- Блендер
- Плех за печење
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Одвојите беланца од три јаја од жуманаца.
Корак 2:
Жуманцима додајте шећер и прстохват соли и умутите миксером.
Корак 3:
Додајте биљно уље и измешајте миксером.
Корак 4:
Сипајте млеко и промешајте миксером и лопатицом.
Корак 5:
Просејте брашно и прашак за пециво у смесу. Промешајте жицом за мућење.
Корак 6:
Орахе самељите у блендеру, додајте их у тесто и промешајте жицом за мућење.
Корак 7:
Сипајте тесто у плех и изравнајте га.
Корак 8:
Пеците 20 минута на 180 степени.
Корак 9:
Сипајте беланца у чисту посуду и мутите са 80 грама шећера док се не формирају чврсти врхови.
Корак 10:
Премажите питу кремом, поравнајте је и направите врхове на површини.
Корак 11:
Пеците 40 минута на 160 степени.
Савети за кување
Орахе не треба превише ситно исецкати, али ни мрвице не треба да буду прекрупне.
Боље је узети форму димензија 18 к 28 цм.
