Салата са чуком и штапићима од ракова
Порекло рецепта
Салата од чуке и ракових штапића одражава фузију култура - источне (кроз чуку) и западне (кроз ракове штапиће), што је чини интригантним кулинарским примером глобализације укуса. Ово јело је постало посебно популарно на празничним трпезама и у свакодневним менијима због своје једноставности и брзе припреме.
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Дуги краставци
-
Готова чука салата
-
Штапићи од ракова
-
Конзервирани кукуруз
-
Јаја
-
Мајонез
-
Сушени бели лук
-
Со, бибер
Кухињски прибор
- Нож
- Одбор
- Чинија
- Лонац
Да бисте направили јединствену салату инспирисану оријенталним стилом, нису вам нужно потребни егзотични састојци. Морске алге и штапићи од ракова пружиће вам благодети мора. Морске алге вакаме, главни састојак чука салате, имају пријатнији укус од познате алге келп и немају исту арому јода. Садрже корисне витамине и минерале, пуно протеина и готово без масти.
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Исеците штапиће од ракова на коцкице и ставите их у посуду.
Корак 2:
Грубо исеците краставац.
Корак 3:
Додајте припремљену чука салату из паковања у чинију.
Корак 4:
Додајте пола конзерве кукуруза из конзерве у посуду.
Корак 5:
Скувајте 2 јаја и исеците их на мале коцкице.
Корак 6:
Додајте сецкана јаја у посуду.
Корак 7:
У салату додајте сушени бели лук, со и мајонез по укусу.
Корак 8:
Промешајте садржај посуде.
Савети за кување
Боље је узети свеж бели лук и ситно га исецкати или згњечити помоћу пресе за бели лук.
Изаберите штапиће од ракова који нису превише јефтини, иначе ћете покварити јело – укус јефтиних штапића од ракова оставља много да се пожели.
Чука салата је салата од морских алги вакаме која се може направити код куће или купити у продавници.
