Баршунаста салата са штапићима од ракова

Штапићи од ракова су јефтин производ и ниједан рак није оштећен током њихове производње. Али немојте их занемарити — нису важни састојци, већ припрема! Нудимо вам рецепт за нежну и прозрачну, заиста „баршунасту“ салату од штапића од ракова која ће се једноставно топити у устима!

Рецепт корак по корак

Корак 1:

Сваки штапић од ракова преклопите у лист, затим листове преклопите неколико пута и исеците попречно.

Корак 2:

Исеците парадајз на мале кришке и извадите семе и течност у посуду.

Корак 3:

Исеците пулпу без семенки на тракице.

Корак 4:

Ставите исецкане штапиће од ракова и парадајз у посуду.

Корак 5:

Изрендајте бели лук на веома ситном рендету и додајте у посуду.

Корак 6:

Тврди сир изрендајте на крупном рендету и додајте у чинију са салатом.

Корак 7:

Додајте мајонез у салату и промешајте.

Корак 8:

Зачините салату сољу и бибером. Промешајте.

Савети за кување

Када сечете парадајз, покушајте да направите танке тракице; то ће салати дати бољу конзистенцију и учинити је пријатнијом за јело.

Када бирате штапиће од ракова, немојте превише штедети; најјефтинији су обично веома непријатног укуса. Али немојте бирати ни прескупе; они се не разликују много од штапића од ракова средње цене.