Хавајска пица са пилетином и ананасом у рерни
Порекло рецепта
„Хавајска“ пица са ананасом је релативно скорији изум, који датира из 1962. године, и то чак ни на Хавајима. Изумела су је браћа Панопулос, Канађани грчког порекла. Овај тропски кулинарски експеримент има и ватрене присталице и ватрене противнике, који сматрају да је ананас на пици практично светогрђе и да би требало да буде забрањен. Међутим, ово јело је остало основна ствар на менијима пицерија широм света више од пола века.
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Брашно
-
Млеко
-
Квасац
-
Шећер
-
Со
-
Јаја
-
Парадајз сос
-
Шунка
-
Сир
-
Ананас
Кухињски прибор
- Нож
- Одбор
- Чинија
- Плех за печење
- Пешкир
- Ренде
- Шоља
- Пергамент
Хавајска пица је јединствена комбинација слатког ананаса и слане шунке на хрскавој подлози од отопљеног сира. Овај рецепт је савршен за оне који воле да експериментишу са необичним комбинацијама укуса. Лака за прављење, ова пица је одличан избор за кућне забаве или пријатне породичне вечере. Сочни ананас упарен са сиром и шунком пружа богат укус и живописно искуство!
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Загрејте млеко у микроталасној пећници или на шпорету.
Корак 2:
Сипајте топло млеко у посуду, додајте квасац, шећер и со. Промешајте.
Корак 3:
Додајте брашно у млеко и промешајте.
Корак 4:
Додајте јаје у посуду са тестом.
Корак 5:
Умесите тесто.
Корак 6:
Лагано подмажите тесто биљним уљем.
Корак 7:
Покријте посуду пешкиром један сат.
Корак 8:
Тесто разваљајте рукама или оклагијом, довољно танко до жељене дебљине.
Корак 9:
Пребаците тесто на претходно загрејани плех обложен папиром за печење.
Корак 10:
Подмажите тесто парадајз сосом.
Корак 11:
Танко исеците шунку, изрендајте сир и исеците ананас на комаде жељене величине. Готово сав сир равномерно распоредите по сосу.
Корак 12:
Равномерно распоредите шунку и ананас преко сира. Поспите преостали сир преко фила.
Корак 13:
Пеците у рерни 15 минута на 200 степени.
Савети за кување
Користите свеж ананас; конзервирани ананас обично постане кандиран и промени свој укус, али ако желите нешто слађе, можете пробати. Избегавајте да користите средину ананаса на пици; превише је тврда.
Ако одлучите да подлога буде дебља приликом разваљања теста, претходно је ставите у рерну или шпорет и оставите да се мало пече.
Види такође: Рецепти за пицу
