Сос од белог лука
Порекло рецепта
Бели лук сос је свестрани сос који се користи у кухињама широм света. Његова основа, бели лук, познат је по својим кулинарским и лековитим својствима хиљадама година.
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Бели лук
-
Биљно уље
-
Сок од лимуна
-
Ледена вода
-
Со
Кухињски прибор
- Блендер
Бели лук сос је невероватно једноставан за припрему, јефтин је и добро се слаже са апсолутно свим - месом, рибом, поврћем, пицом и тестенином. Такође је здрав, мада се не препоручује онима који не воле зачињену храну. Почастите се његовим ароматичним и пикантним укусом.
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Додајте бели лук, со, лимунов сок, ледену воду у блендер и изблендирајте.
Корак 2:
Додајте биљно уље у три фазе, сваки пут мешајући.
Савети за кување
Ако ваши гости не воле да им пире од белог лука заврши у чинијама, послужите сос од белог лука не у посуди за сос, већ у диспензеру са уским врхом.
Бели лук сос се може користити не само на куваној храни већ и на комадима меса и рибе пре печења. Ово ће не само побољшати укус већ и спречити њихово исушивање.
Види такође: Рецепти за сос
