Рецепт за омлет од бундеве и зачина

Омлет је нежан, заситан и брз доручак. Такође вам омогућава да експериментишете са разним филовима и зачинима. Бундева богата витаминима представља живахан, укусан и веома хранљив додатак јајима, познатом извору протеина, масти и витамина.

Рецепт корак по корак

Корак 1:

Омлет од бундеве и зачина - корак 1 Сипајте биљно уље у тигањ.

Корак 2:

Омлет од бундеве и зачина - корак 2 Исецкајте лук, сипајте га у тигањ и пржите док не омекша.

Корак 3:

Омлет од бундеве и зачина - корак 3 Исеците бундеву на мале коцкице и сипајте у тигањ. Промешајте.

Корак 4:

Омлет од бундеве и зачина - корак 4 Додајте со и бибер по укусу.

Корак 5:

Омлет од бундеве и зачина - корак 5 Поклопите тигањ поклопцем и кувајте на средњој ватри док бундева не омекша.

Корак 6:

Омлет од бундеве и зачина - корак 6 У посебној посуди умутите јаја.

Корак 7:

Омлет од бундеве и зачина - корак 7 Додајте зачине по укусу, попут соли и бибера, у јаја и промешајте.

Корак 8:

Омлет од бундеве и зачина - корак 8 Сипајте млеко у јаја.

Корак 9:

Омлет од бундеве и зачина - корак 9 Промешајте садржај тигања и сипајте смесу од јаја у њега.

Корак 10:

Омлет од бундеве и зачина - корак 10 Поспите босиљком или ментом.

Корак 11:

Омлет од бундеве и зачина - корак 11 Ситно исецкајте бели лук и поспите њиме омлет од бундеве.

Корак 12:

Омлет од бундеве и зачина - корак 12 Поклопите тигањ поклопцем и кувајте 10 минута на лаганој ватри.

Савети за кување

За бољи укус, поспите омлет ренданим сиром током последњих неколико минута. Само водите рачуна да избегавате влажне сиреве, иначе ће вам у тигању остати пуно воде.

Да бисте скратили време кувања, најбоље је да бундеву исецкате веома ситно; то ће омогућити да месо брже омекша. Тиме се смањује ризик да бундева остане тврда и поквари конзистенцију омлета.