Денвер омлет
Порекло рецепта
Име овог обилног америчког омлета повезано је са градом Денвером у Колораду и, према легенди, датира још из времена Дивљег запада. Понекад се овај омлет једноставно назива „западњачки омлет“. Овај обилни омлет са шунком, сиром и поврћем могао би да нахрани целу групу каубоја или рудара злата.
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Јаја
-
Крема
-
Шунка
-
Пармезан сир
-
Слатка паприка
-
Црни лук
-
Путер
-
Со
-
Млевени црни бибер
Кухињски прибор
- Нож
- Одбор
- Чинија
- лопатица
- Посуда за печење
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Разбијте јаја у чинију, додајте со и бибер, додајте млеко и умутите.
Корак 2:
Ситно исецкајте лук и додајте у посуду.
Корак 3:
Ситно исецкајте паприку и шунку, изрендајте сир на крупном рендету и додајте у посуду.
Корак 4:
Подмажите посуду за печење путером и сипајте смесу за омлет у њу.
Корак 5:
Пеците 20 минута на 200 степени.
Корак 6:
Служити посуто першуном.
Савети за кување
Ситно исецкајте састојке на приближно једнаке комаде како би били равномерно распоређени у смеси од јаја и млека.
За омлет је најбољи квадратни плех димензија 22x22 цм.
Омлет послужите врућ.
