Салата од сунцокрета
Порекло рецепта
Салата „Сунцокрет“ настала је осамдесетих година прошлог века, када је совјетска кухиња почела активно да позајмљује и прилагођава рецепте из других земаља, као и да развија сопствене. У то време, салате које су се лако припремале и импресивно изгледале на столу постале су популарне.
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Кувани пилећи филе
-
Кувана шаргарепа
-
Маринирани шампињони
-
Тврди сир
-
Кувана јаја
-
Маслине без коштица
-
Чипс
-
Мајонез
Кухињски прибор
- Нож
- Одбор
- Лонац
- лопатица
- Ренде
- Јело
Овај рецепт за салату од сунцокрета очараће вас на први залогај - живописно и укусно јело, савршено за празничну трпезу. Комбинација нежног пилећег филеа, печурака, сира и јаја под слојем мајонеза ствара богат укус, док хрскави помфрит у облику латица даје салати упечатљив изглед. Испробајте овај једноставан, али оригиналан рецепт и сигурно ће постати ваш кулинарски фаворит!
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Скувајте пилећи филе, исеците га на мале коцкице и поређајте на тањир за сервирање. Такође скувајте шаргарепу и јаја.
Корак 2:
Премажите слој пилетине мајонезом.
Корак 3:
Исеците мариниране печурке на коцкице и поређајте их као следећи слој. Премажите мајонезом.
Корак 4:
Кувану шаргарепу крупно изрендајте и додајте је као следећи слој. Премажите мајонезом.
Корак 5:
Следећи слој су изрендана тврдо кувана јаја, изравнана и подмазана мајонезом.
Корак 6:
Као завршни слој, нарендајте тврди сир на фином рендету и равномерно га распоредите по површини салате.
Корак 7:
Украсите салату чипсом око салате.
Корак 8:
Маслине пресеците по дужини на пола и поређајте их у кругове по површини салате, попут семенки сунцокрета.
Савети за кување
Пилећа прса кувајте пола сата у сланој води са ловоровим листом и зрнима бибера. Да бисте слој мајонеза учинили тањим и лакшим за мазање, прво га можете нанети у облику решетке. За ову салату ће добро послужити било који тврди сир који волите. Pringles чоколаде су најбоље за ову салату – уједначеног су облика и нису превише хрскаве.
