Класична салата од кромпира
Порекло рецепта
Први помени кромпир салата датирају из 18. века. У то време, кромпир је почео да се користи не само као прилог већ и као главни састојак у салатама. Данас постоји много рецепата за кромпир салату, која може да садржи разне састојке, као што су сланина, маслине, грашак, целер и многи други. Због тога је ово свестрано јело за разне прилике, од пикника до празничних гозби.
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Кромпир
-
Јаје
-
Зелени лук
-
Со
-
Сенф
-
Јабуково сирће
-
Црни бибер
-
Црвени лук
-
Целер
-
Мајонез
-
Павлака
Кухињски прибор
- Нож
- Одбор
- Чиније
- Лонац
- лопатица
Укусна и заситна салата направљена од најједноставнијих састојака представља одличан додатак класичним салатама Оливије и Мимоза на празничном столу. Салата од кромпира је популарно јело за Божић и Нову годину у многим европским земљама.
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Ољуштите и исецкајте кромпир на коцкице.
Корак 2:
Прокувајте и посолите воду, ставите кромпир у шерпу и кувајте 8-10 минута.
Корак 3:
Скувајте и ољуштите јаја, исеците их на коцкице.
Корак 4:
Ситно исецкајте црвени лук, ставите га у чинију, прелијте јабуковим сирћетом и промешајте.
Корак 5:
Додајте со, бибер, промешајте.
Корак 6:
Исеците млади лук и целер на колутове, додајте у посуду, добро промешајте и оставите 5 минута.
Корак 7:
Додајте мајонез и промешајте.
Корак 8:
Додајте павлаку и сенф, промешајте.
Корак 9:
Ставите кромпир и јаја у посуду за салату, додајте припремљену смесу и добро промешајте.
Корак 10:
Послужите на тањиру украшеном листовима зелене салате и посутом танким колутовима зеленог лука.
Савети за кување
Ако желите да се лук боље маринира, оставите га да одстоји неко време.
Прилагодите количину мајонеза свом укусу; можете га заменити павлаком.
Види такође:
Класични рецепти
Хвала вам, све нам се јако допало, спремићемо то.
