Краставци у корејском стилу
Краставци у корејском стилу
Почетна страница Сви рецепти Краставци у корејском стилу

Краставци у корејском стилу

Слика јела: Краставци у корејском стилу
1 сат
48,0 kcal
Протеини: 2,0 г
Масти: 3,0 г
Угљени хидрати: 5,0 г

Порекло рецепта

Љута корејска предјела су вољена и цењена не само на Истоку већ широм света. Њихови рецепти нису тајна, тако да нема потребе да журите на пијацу; ова предјела се лако праве код куће. Корејски краставци нису толико познати као шаргарепа или патлиџан, али су укусно јело, и љуто и освежавајуће.

Шта вам је потребно за кување?

Састојци

  • Со
  • Бели лук
  • Биљно уље
  • Шаргарепа
  • Краставац
  • Паприка
  • Сирће 9%
  • Соја сос
  • Љута папричица
  • Зелени лук

Кухињски прибор

  • Нож
  • Одбор
  • Чинија
  • Ренда за корејску шаргарепу
  • Шерпа

Рецепт корак по корак

Корак 1:

Краставци у корејском стилу - корак 1 Одсеците крајеве краставаца.

Корак 2:

Краставци у корејском стилу - корак 2 Исеците краставце на кратке цилиндре.

Корак 3:

Краставци у корејском стилу - корак 3 Сваки цилиндар преполовите по дужини, затим на сегменте у облику штапића, 4-5 из сваке половине. Ставите их у чинију.

Корак 4:

Краставци у корејском стилу - корак 4 Оперите и ољуштите шаргарепу. Изрендајте је помоћу корејског рендета и додајте је у посуду са краставцима.

Корак 5:

Краставци у корејском стилу - корак 5 Грубо исецкајте млади лук и додајте га осталом поврћу.

Корак 6:

Краставци у корејском стилу - корак 6 Ситно исецкајте бели лук и ставите у посуду.

Корак 7:

Краставци у корејском стилу - корак 7 Исецкајте љуту папричицу.

Корак 8:

Краставци у корејском стилу - корак 8 Загрејте биљно уље у шерпи.

Корак 9:

Краставци у корејском стилу - корак 9 Када се уље загреје, додајте паприку и љуту папричицу, промешајте и прелијте преко поврћа.

Корак 10:

Краставци у корејском стилу - корак 10 Додајте со, соја сос и сирће. Промешајте.

Корак 11:

Краставци у корејском стилу - корак 11 Ставите у фрижидер на неколико сати.

Савети за кување

Краставац треба да буде дугачак, није горак и има уједначенији укус.

Бели део перја лука може се пресећи по дужини како би се осигурала равномерна густина лука.

Можете користити украсни нож за сечење краставаца. Ово ће учинити јело атрактивнијим и премазати већи део краставца зачинима.

Коментари на чланак
Оставите свој коментар

Можда ће вас занимати ови рецепти:

Рецепт: Салата Оливије у прстену

Оливије у рингу

1 сат и 30 минута
140,0 kcal

Овај рецепт је модерна и лепа верзија класичне руске салате Оливије. Уместо традиционалног мешања састојака, сви састојци се стављају у калуп, стварајући упечатљиво јело налик торти. Ова верзија је савршена за сваки празник и биће прави централни украс.

Прочитајте више
Рецепт: Салата од ракова са јабуком

Салата од ракова са јабуком

45 мин.
215,0 kcal

Данас служимо укусну, али веома једноставну слојевиту салату са штапићима од ракова и јабукама која ће вас изненадити својим јединственим укусом. Тајна овог јела је комбинација нежних штапића од ракова и свеже, слатко-киселкасте јабуке. Јабука додаје занимљиву ноту и свежину која је издваја од традиционалних салата. Овај рецепт је савршен за оне који траже лагану и оригиналну салату која ће бити врхунац сваке празничне трпезе. Салата са штапићима од ракова је увек сигуран избор, а јабука додаје посебно деликатан укус.

Прочитајте више
Рецепт: Салата Ју-Шен

Ју-Шен салата

40 мин.
187,0 kcal

Салата Ју Шен је кинеска салата среће, среће и богатства. Ова изврсна салата се служи током прославе кинеске Нове године. Сваки састојак има своје значење. Кинези верују да ова салата доноси богатство, срећу и срећу.

Прочитајте више
Рецепт: Салата од ракова са луком

Салата од ракова са луком

45 мин
170,0 kcal

Ова салата од ракова је прави хит совјетске и постсовјетске кухиње. Њена популарност произилази из једноставности, лако доступних састојака и свестраности. Овај рецепт се заснива на комбинацији нежних штапића од ракова, куваног пиринча и свежег краставца. Додатак црног лука даје јелу препознатљиву љутину и укус. Ова салата је савршена за сваку трпезу - од свакодневне до свечане.

Прочитајте више
Рецепт: Салата од ракова са кинеским купусом

Салата од ракова са кинеским купусом

45 мин.
95,0 kcal

Ова салата од ракова је модерна верзија класичног јела, у којем се сочни штапићи од ракова комбинују са нежним и хрскавим пекинским купусом. Иако штапићи од ракова потичу из Јапана, а пекински купус из Кине, њихова комбинација у једном јелу постала је популарна у кухињама земаља ЗНД захваљујући једноставности и доступности састојака. Овај рецепт је савршен за оне који желе да брзо припреме укусну салату без много труда.

Прочитајте више
Рецепт: Класична салата од шкампа

Класична салата од шкампа

1 сат
154,0 kcal

Припремите једноставну, али софистицирану класичну салату од шкампа за своје госте – укусну, заситну и здраву!

Прочитајте више
Рецепт: Салата од ракова са пилећим прсима

Салата од ракова са пилећим прсима

40 мин
130,0 kcal

Да ли сте знали да можете комбиновати две најпопуларније салате - салату од меса и салату од ракова - у једно хармонично, невероватно укусно, свеже јело које ће красити вашу трпезу? Ако тражите нешто заиста посебно, нудимо вам рецепт! Ова укусна, заситна и једноставна за припрему салата од пилетине са штапићима од ракова је одлична идеја како за свакодневне оброке, тако и за вашу празничну трпезу.

Прочитајте више
Рецепт: Салата од ракова са рибом и маслинама

Салата од ракова са рибом и маслинама

30 мин.
153,0 kcal

Ова салата је прави хит совјетске и постсовјетске кухиње и остаје једно од најпопуларнијих јела на празничној трпези. Њена једноставност и свестраност чине је идеалним избором за сваку прилику. Овај рецепт је заснован на класичној комбинацији састојака: нежне рибе, штапића од ракова и сочног кромпира. Ова комбинација ствара јединствен укус који је постао омиљен међу милионима.

Прочитајте више

Десерти

Супе

Салате