Салата од ракова са топљеним сиром

Рецепт корак по корак:

Корак 1:

Нарендајте топљени сир на фином рендету.

НАПОМЕНА: Да бисте лакше изрендали топљени сир, можете га прво ставити у замрзивач на 10 минута.

Корак 2:

Такође изрендајте бели лук на ситном рендету.

НАПОМЕНА: За сецкање белог лука можете користити не само ренде, већ и пресу - шта год вам је познатије и погодније.

Корак 3:

Рецепт захтева припрему јаја. Изрендајте претходно кувана и ољуштена јаја.

НАПОМЕНА: Да бисте осигурали лако љуштење тврдо куваних јаја, обавезно их прелијте хладном водом након кључања и оставите неколико минута.

Корак 4:

Према рецепту, прво исеците штапиће од ракова по дужини, а затим их исецкајте.

НАПОМЕНА: Боље је исецкати штапиће да би се добила боља текстура салате.

Корак 5:

Рецепт захтева слојевиту салату. Први слој је топљени сир. Ставите га у чинију за салату или калуп.

Корак 6:

Након што равномерно распоредите топљени сир, распоредите бели лук по целој површини, а затим нанесите мајонез у танком слоју.

НАПОМЕНА: Можете користити мајонез купљен у продавници или га сами направити.

Корак 7:

Додајте следећи слој у салату: јаја. Ставите овај слој и обилно премажите танким слојем мајонеза.

НАПОМЕНА: Рецепт не захтева сољење састојака, али ако желите, можете мало посолити јаја.

Корак 8:

Поставите штапиће од ракова преко целе површине и на овај слој нанесите мајонез.

Корак 9:

Рецепт захтева да крутони буду следећи слој салате. И овај слој премажите мајонезом.

НАПОМЕНА: Такође можете сами направити крутоне за салату или купити готове.

Корак 10:

Горњи слој салате је кукуруз, равномерно га распоредите по салати.

Корак 11:

Салата од рачјих штапића је спремна. Уживајте у укусу и пријатно. Надамо се да сте уживали у рецепту.

НАПОМЕНА: Оставите салату да одстоји најмање 2-3 сата како би се укуси потпуно прожели. Када се сви слојеви прожму, послужите.

Савети за кување:

Користите само висококвалитетни топљени сир. Он у великој мери утиче на укус целе салате.

Најбоље је одабрати сир који не садржи ароме — рецепт их не захтева, јер ће оне променити укус салате. Али ако се осећате авантуристички настројено, можете покушати да додате ароме.

Можете користити месо ракова уместо штапића од ракова. Приликом избора штапића од ракова, најбоље је одабрати оне са високим садржајем суримија. Квалитет штапића такође утиче на укус салате.

Наш рецепт захтева дресинг од мајонеза. Али ако желите лакшу, мање калоричну и мање масну салату, можете заменити мајонез обичним грчким јогуртом.

Ако користите грчки јогурт уместо мајонеза, додајте прстохват соли и мало лимуновог сока да бисте га уравнотежили.

Не мешајте крутоне у салату; уместо тога, слагајте их у слојевима како бисте спречили да се размокшају пре сервирања. Послужите салату одмах након што се натопи, док су крутони још хрскави.

Да бисте уштедели време, можете унапред изрендати јаје и сир. Овај рецепт је веома брз и једноставан, а ова припрема ће ствари још више убрзати.

Поделићемо тајну за дресинг са белим луком. Да бисте осигурали да је укус белог лука равномерно распоређен по салати, можете помешати рендани бели лук са мајонезом (или павлаком) у посебној посуди и оставити дресинг да одстоји 5 минута. Ово ће створити хармоничнији укус.

Зачинско биље или зачини могу додати додатне акценте јелу. За свежију салату, додајте ситно исецкан свеж копар директно у мајонез или јаје. Прстохват црног бибера штапићима од ракова је такође добар додатак.

Овај рецепт би могао добро да функционише са мало ренданог тврдог сира додатог слоју јаја.

Ако салату припремате унапред, састојке чувајте исецкане, али их не мешајте са мајонезом. Салата са крутонима (чак и ако су одозго) може се хладити до 12 сати. Чување салате без крутона продужава њен рок трајања.

Салату послужите појединачно или у кулинарском прстену ако користите овај рецепт за празничну трпезу. Ово ће омогућити да се слојеви салате у потпуности доживе. Не заборавите да украсите јело гранчицом копра или першуна пре сервирања.