Клафути са вишњама
Порекло рецепта
Клафути („пуњени“) је класични француски десерт, комбинација пите и гратена. Пече се у плеху за киш, са воћем стављеним на дно, а затим се пуни тестом пре печења. Клафути се може направити са разним воћем, али клафути са вишњама се сматра класиком и то је оно што вам предлажемо да пробате.
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Трешња/Слатка трешња
-
Брашно
-
Шећер
-
Млеко
-
Крема
-
Јаје
-
Со
-
Путер
Кухињски прибор
- Чинија
- Умути
- Цедиљка
- Округли облик
Нежан, ароматичан и једноставан за припрему, клафути од вишње је савршен десерт за сваку прилику. Ова традиционална француска пита са сочним вишњама и лаганим, прозрачним филом очараће вас својим укусом. Брзо се прави, користи лако доступне састојке, а резултати су импресивни!
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Оперите бобице и уклоните семенке.
Корак 2:
Подмажите плех путером и поспите шећером.
Корак 3:
Поставите бобице у растреситом слоју на дно тепсије.
Корак 4:
Разбијте јаја у посуду, додајте шећер и мутите док се шећер не раствори.
Корак 5:
Просејте брашно у посуду и додајте со. Промешајте.
Корак 6:
Сипајте смесу у калуп до половине висине бобица.
Корак 7:
Пеците 30-40 минута на 200 степени.
Корак 8:
Поспите шећером у праху и послужите.
Савети за кување
За ову питу, најбоље је користити плех у облику киша са таласастим ивицама.
Да бисте извадили семе из бобица, можете користити посебан уређај.
