Поврћна тепсија са сиром
Порекло рецепта
Ова повртна тепсија са сиром је укусан, здрав доручак који ће вам дати енергију и много је лакша од типичних пецива. Невероватно је једноставна за припрему - у суштини је брза салата, пржена и печена са ренданим сиром. Али изгледа укусно и заиста је сочна!
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Кукуруз
-
Зелени лук
-
Црни лук
-
Путер
-
Паприка
-
Мајонез
-
Моцарела сир
-
Со и бибер
Кухињски прибор
- Нож
- Одбор
- Чинија
- Пан
- лопатица
- Ренде
- Сито
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Оцедите и пребаците садржај конзерве кукуруза у посуду.
Корак 2:
Ситно исецкајте лук и додајте га кукурузу.
Корак 3:
Ситно исецкајте црвену паприку и млади лук и додајте у чинију.
Корак 4:
Додајте 50 грама мајонеза и добро промешајте.
Корак 5:
Додајте со и бибер по укусу. Промешајте.
Корак 6:
У тигању на лаганој ватри истопите 20 грама путера.
Корак 7:
Ставите мешавину поврћа у тигањ и пржите, мешајући, 4-5 минута на средњој ватри.
Корак 8:
Поспите тепсију ренданом моцарелом и крчкајте, покривено, док се сир не отопи.
Корак 9:
Ставите тепсију у плех у рерну и пржите је користећи горњи роштиљ 2-3 минута на јакој ватри.
Савети за кување
За овај рецепт, најбоље је користити тигањ са непријањајућим премазом и одвојивом ручком.
Ако немате рерну са роштиљем, можете запржити тепсију тако што ћете је ставити на горњу решетку.
