Оливије салата са димљеном рибом
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Топло димљена риба
-
Кромпир
-
Шаргарепа
-
Црни лук
-
Кисели краставци
-
Јаја
-
Зелени грашак
-
Мајонез
Кухињски прибор
- Нож
- Кашика
- Даска за сечење
- дубока чинија
- Плесни
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Припремите рибу: уклоните кожу и кости, затим је исеците на мале коцкице. Пребаците у чинију.
Корак 2:
Ољуштите и ситно исецкајте лук, кромпир и шаргарепу. Додајте их у посуду са рибом.
Корак 3:
Исеците киселе краставце на коцкице и додајте у салату.
Корак 4:
Исеците кувана јаја на коцкице и додајте их у посуду.
Корак 5:
Додајте зелени грашак у салату.
Корак 6:
Зачините салату мајонезом и добро измешајте све састојке.
Корак 7:
За лепу презентацију, ставите салату у тарталетке или на тањир и послужите.
Савети за кување
За најбољи укус, користите квалитетну топло димљену рибу као што су бас, бакалар или пастрмка.
Сви састојци морају бити хладни како салата не би постала воденаста.
Ако не волите киселе краставце, можете их заменити свежим, претходно уклонивши семе.
Да би салата била мекша, користите мешавину мајонеза и павлаке.
Не штедите на мајонезу, али пазите да не надјача укус главних састојака.
Можете додати мало црног лука ако волите његов љути укус.
За брзо сервирање, не морате користити калупе - само ставите салату у лепу чинију.
Готова салата се може ставити у фрижидер на 30 минута како би се натопила и постала још укуснија.
