Новогодишња салата од венца
Порекло рецепта
Салате у облику венца почеле су да се појављују у СССР-у 1970-их и 1980-их, када је кулинарство постало важан део празничне трпезе. У то време је било модерно припремати разне салате, а аранжирање у облику венца постало је популаран тренд.
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Маслиново уље
-
Сок од нара
-
Грчки јогурт
-
Шампанско сирће
-
Мед
-
Со
-
Суви сенф
-
Мак
-
Римска салата
-
Грејпфрут
-
Фета сир
-
Авокадо
-
Семе нара
Кухињски прибор
- Нож
- Одбор
- Блендер
- Јело
- Чиније
Украшавање дома за Божић и Нову годину зеленим венцима са црвеним и белим тракама и бобицама је стара европска традиција. Салате у облику таквих венаца такође традиционално красе сто током зимских празника; обично су веома једноставне за припрему, а опет веома лепе.
Рецепт корак по корак
Корак 1:
У блендеру помешајте маслиново уље, сок од нара, грчки јогурт, шампањско сирће, мед, со и суви сенф. Изблендирајте.
Корак 2:
Сипајте сос у малу посуду, додајте мак и ставите га у средину посуде.
Корак 3:
Исеците римску салату и поређајте је у круг око дресинга.
Корак 4:
Одозго поређајте кришке црвеног грејпфрута и кришке авокада.
Корак 5:
Поспите салату измрвљеним фета сиром и семенкама нара.
Корак 6:
Прелијте салату дресингом.
Савети за кување
Шампанско сирће може се заменити белим винским или јабуковим сирћетом.
Ако желите, можете користити било које друге зелене, црвене и беле састојке.
