Пржене тиквице са рикотом
Порекло рецепта
Додајте меки рикота сир, одличан извор протеина, у своје омиљене палачинке од тиквица. Ове палачинке од тиквица са рикотом су брз и једноставан рецепт. А ако користите овсене пахуљице уместо брашна, имаћете заситан, али хранљив доручак.
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Тиквице
-
Јаје
-
Рикота сир
-
Овсене мекиње
-
Першун
-
Со
Кухињски прибор
- Нож
- Одбор
- Чинија
- Кашика
- Пан
- Ренде
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Ситно исецкајте першун.
Корак 2:
Тиквице изрендајте у чинију користећи крупно ренде.
Корак 3:
Додајте рикота сир и першун.
Корак 4:
Умутите јаја и додајте со.
Корак 5:
Додајте овсене мекиње, добро промешајте и оставите 15 минута.
Корак 6:
Подмажите тигањ са непријањајућим дном биљним уљем, загрејте га и кашиком сипајте палачинке у њега.
Корак 7:
Пржите на лаганој ватри испод поклопца са обе стране.
Савети за кување
Након додавања мекиња, потребно је време да мало набубре.
Веома је погодно користити уље у облику спреја – равномерно се распоређује у равномерном слоју.
