Палачинке од тиквица печене у рерни
Порекло рецепта
Ако пазите на своју фигуру и бројите калорије, направите ове здраве палачинке од тиквица у рерни за доручак. Неће вам требати уље нити пуно брашна, а можете користити и интегрално пшенично брашно.
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Тиквице
-
Парадајз
-
Копар
-
Цело зрно брашна
-
Јаје
Кухињски прибор
- Нож
- Одбор
- Чинија
- Кашика
- Плех за печење
- Ренде
- Папир
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Направите крстасте резове на парадајзу и прелијте га кључалом водом неколико минута.
Корак 2:
Тиквице изрендајте у чинију користећи крупно ренде.
Корак 3:
Сетите се тиквица, додајте мало соли и оставите 10 минута.
Корак 4:
Ситно исецкајте копар.
Корак 5:
Тиквице исцедите и ставите у дубоку посуду.
Корак 6:
Додајте копар, јаја, брашно и добро промешајте.
Корак 7:
Ољуштите парадајз и исеците га на кришке.
Корак 8:
Обложите плех папиром за печење, кашиком распоредите палачинке на њега, ставите кришку парадајза одозго и прекријте тестом од тиквица.
Корак 9:
Пеците у рерни загрејаној на 180 степени 17-20 минута.
Савети за кување
Парадајз преливен кључалом водом се лако ољушти
Добро исцеђене тиквице захтевају мање брашна.
