Окрошка са ротквицом и кромпиром у води

Почетна страница Сви рецепти Окрошка са ротквицом и кромпиром у води

Окрошка са ротквицом и кромпиром у води

1 сат и 15 минута

68,0 kcal

Протеини: 4,0 г

Масти: 3,0 г

Угљени хидрати: 7,0 г

Порекло рецепта

Како су се кулинарски развој и прехрамбене навике мењале, појавиле су се разне варијације окрошке. Током совјетске ере, када је мајонез постао приступачан и популаран, многи су почели да га користе као прелив за окрошку. Ово је јелу дало богатији укус и кремастију текстуру. Ако желите да додате нови и необичан заокрет свом омиљеном јелу, испробајте овај једноставан рецепт: окрошка са ротквицом и кромпиром, направљена од воде и мајонеза. За ову окрошку није потребан квас; сама ротква је освежавајућа и јака чорба.

Шта вам је потребно за кување?

Састојци

Кромпир
Свежи краставци
Зелена ротква
Јаја
Мајонез
Зеленило (копар, першун)
Со
Лимунска киселина
Вода

Кухињски прибор

Нож
Одбор
Кашика
Лонац
Ренде

Рецепт корак по корак

Корак 1:

Окрошка са ротквицом и кромпиром у води са мајонезом - Корак 1 Краставце изрендајте на крупном рендету.

Корак 2:

Окрошка са ротквицом и кромпиром у води са мајонезом - Корак 2 На истом рендеу изрендајте зелену ротквицу.

Корак 3:

Окрошка са ротквицом и кромпиром у води са мајонезом - Корак 3 Охлађени кувани кромпир исеците на тракице.

Корак 4:

Окрошка са ротквицом и кромпиром у води са мајонезом - Корак 4 Исецкајте јаја.

Корак 5:

Окрошка са ротквицом и кромпиром у води са мајонезом - Корак 5 Ставите исецкано поврће и јаја у шерпу.

Корак 6:

Окрошка са ротквицом и кромпиром у води са мајонезом - Корак 6 Ситно исецкајте зачинско биље.

Корак 7:

Окрошка са ротквицом и кромпиром у води са мајонезом - Корак 7 Додајте мајонез и сецкано зачинско биље у тигањ. Добро промешајте.

Корак 8:

Окрошка са ротквицом и кромпиром у води са мајонезом - Корак 8 Сипајте охлађену прокувану воду.

Корак 9:

Окрошка са ротквицом и кромпиром у води са мајонезом - Корак 9 Додајте со и лимунску киселину, добро промешајте.

Корак 10:

Окрошка са ротквицом и кромпиром у води са мајонезом - Корак 10 Окрошку служити охлађену.

Савети за кување

Ако кора краставца није горка, немојте је одсецати.

Погодно је исецкати јаја виљушком, али их не млевити.

Потребно је да помешате састојке за окрошку пре додавања воде како мајонез не би испливао на површину.

Коментари на чланак

Оставите свој коментар

Можда ће вас занимати ови рецепти:

Класична супа од поврћа

1 сат и 30 минута

25,0 kcal

Ова укусна и нискокалорична повртна чорба је савршена за оне који желе да изгубе вишак килограма, као и за вегетаријанце.

Прочитајте више

Класична пилећа супа

2 сата

56,0 kcal

Класична пилећа чорба је лагана и издашна чорба са нежним комадићима пилетине и поврћем.

Прочитајте више

Рецепт: Чорба од киселог купуса и печурака

Чорба од киселог купуса са печуркама

3 сата

32,0 kcal

Пробајте ову зимску посну чорбу од купуса са печуркама, направљену по рецепту наших прабака – угрејаће вас у хладном зимском дану!

Прочитајте више

Рецепт: Палоч са мађарском месном чорбом

Мађарска месна чорба Палоч

6 сати

79,0 kcal

Пробајте ову класичну мађарску супу са јагњетином, зеленим пасуљем и ароматичним биљем.

Прочитајте више

Окрошка са харингом

1 сат

103,0 kcal

Окрошка са харингом ће се допасти и љубитељима окрошке и познаваоцима нашег најпопуларнијег рибљег предјела.

Прочитајте више

Чорба од шаргарепе

45 мин.

40,0 kcal

Ова веома једноставна и витаминима богата супа може се правити сваки дан без икакве муке. Чак и почетник може направити ову нежну и веома здраву супу од шаргарепе са минималним бројем састојака. Шаргарепа, поред витамина А, садржи многе друге корисне хранљиве материје, што ову супу чини идеалном за храну за бебе. Повртни бујон за супу може се направити од домаћих коцкица бујона или можете купити готову.

Прочитајте више