Класична окрошка са кобасицом на води
Порекло рецепта
Не треба вам квас за укусну окрошку! Овај класични рецепт за окрошку са кобасицом у води је једноставан, али укусан – савршен за оне који нису жестоки противници мајонезног дресинга. Сви састојци су исти, омиљено јело из детињства! Окрошка са кобасицом у води је модерна интерпретација традиционалног јела које задржава своју свежину и лакоћу, савршено за летње дане.
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Кромпир
-
Кобасица
-
Краставац
-
Ротквица
-
Јаје
-
Мајонез
-
Зелено
-
Со
-
Вода
Кухињски прибор
- Нож
- Одбор
- Лонац
- Ренде
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Оперите и скувајте кромпир и јаја.
Корак 2:
Исеците кобасицу на мале коцкице.
Корак 3:
Исеците ротквице.
Корак 4:
Ољуштите, охладите и исецкајте јаја.
Корак 5:
Ољуштите и исеците кувани кромпир на мале коцкице.
Корак 6:
Оперите, осушите и изрендајте краставац на крупном рендету.
Корак 7:
Исецкајте зелени лук и копар.
Корак 8:
Додајте со по укусу, зачините мајонезом, прелијте хладном водом и ставите у фрижидер на 2 сата.
Савети за кување
Кромпир је боље кувати у љусци у сланој води – на тај начин неће бити превише мрвљив.
Не морате да рендате краставац; можете га једноставно исећи на коцкице као и све остало.
