Шаргарепа печена у рерни
Порекло рецепта
Шаргарепа је једно од најукуснијих и најздравијих поврћа, пуно витамина и укусно у било ком облику - сировом, куваном, динстаном и у разним јелима. Предлажемо вам да припремите једноставно и укусно предјело које може употпунити разна јела.
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Со
-
Бели лук
-
Шаргарепа
-
Маслиново уље
-
Бибер
-
Тимијан
-
Оригано
-
Рендани пармезан
-
Хлебне мрвице
Кухињски прибор
- Нож
- Одбор
- Чинија
- Папир за печење
- лопатица
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Ољуштите шаргарепу, пресеците је попречно на пола, сваку половину по дужини, исеците на тракице и ставите у чинију.
Корак 2:
Згњечите и исецкајте 3 чена белог лука ножем, додајте шаргарепи.
Корак 3:
Додајте со, оригано, тимијан и бибер.
Корак 4:
Ситно изрендајте пармезан и додајте у чинију. Промешајте.
Корак 5:
Додајте маслиново уље и промешајте.
Корак 6:
Обложите плех папиром за печење и распоредите шаргарепу у равномерном слоју.
Корак 7:
Поспите шаргарепу презлама.
Корак 8:
Пеците 15-20 минута на 180 степени.
Корак 9:
Ставите на тањир и послужите са веганским мајонезом.
Савети за кување
Уместо пармезана, можете користити било који јефтин полутврди сир, на пример, руски.
Можете користити било које сушено биље, укључујући сушени босиљак и першун.
Шаргарепа припремљена на овај начин може се јести као предјело или прилог другим јелима, као што су пиринач или вегетаријански котлети.
Вегански мајонез се може направити од 30 мл воде од леблебија, 120 мл маслиновог уља и кашичице лимуновог сока, све се изблендира штапним блендером и охлади. Међутим, може се користити и куповни вегански мајонез.
