Мини пица на векни у рерни
Порекло рецепта
Пица са векном је модерна верзија класичне италијанске пице, популарна због своје једноставности и приступачности. Овај рецепт вам омогућава да припремите укусно предјело за само 20 минута, користећи стандардне састојке из фрижидера. Занимљивост: идеја о коришћењу векне уместо традиционалног теста настала је у Европи као начин за брзу и једноставну припрему пице. Данас се овај рецепт широко користи у кућној кухињи због своје практичности и свестраности. Пица са векном печена у рерни је идеална за оне који цене укус и брзину.
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
За базу:
-
Хлеб
-
Парадајз сос
-
Тврди сир
За пуњење:
-
Шампињони
-
Парадајз
-
Зелено
Кухињски прибор
- Нож
- Одбор
- Плех за печење
- Ренде
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Исеците печурке на танке кришке.
Корак 2:
Исеците парадајз на танке кришке.
Корак 3:
Изрендајте сир.
Корак 4:
Векну прережите по дужини на две половине, пажљиво уклоните део мрвице, стварајући „чамац“ за фил.
Корак 5:
На дно векне нанесите кечап, равномерно га распоређујући по целој површини.
Корак 6:
Равномерно распоредите сир преко кечапа.
Корак 7:
Ставите печурке на врх сира.
Корак 8:
Ставите парадајз на врх печурака.
Корак 9:
Пеците пицу на векни у рерни загрејаној на 200 °C 15–20 минута док не порумени.
Корак 10:
Готову мини пицу на векни украсите свежим зачинским биљем и исеците на порције.
Савети за кување
За сочнији прелив, лагано пропржите печурке у тигању пре него што их ставите на пицу.
Користите свеж парадајз за укусну и сочну пицу. Премажите ивице векне маслиновим уљем пре печења за златну корицу.
За пикантни укус, додајте мало црвене паприке у фил.
Да би се сир равномерно отопио, изрендајте га на ситној рендети.
Користите свеже састојке за максималан укус и арому.
Након печења, оставите пицу да се хлади 2-3 минута како бисте спречили да се распадне приликом сервирања.
