Ћуфте са сиром и поврћем у сланини

Рецепт корак по корак

Корак 1:

Припремите млевено месо: додајте со, црни бибер, паприку, куркуму, бели лук и јаја месу.

Корак 2:

Млевено месо добро измешајте рукама 5 минута.

Корак 3:

У млевено месо додајте конзервирани грашак, кукуруз и сецкано зачинско биље.

Корак 4:

Поново помешајте све састојке.

Корак 5:

Млевено месо ставите у фрижидер на 30 минута, покривши га фолијом.

Корак 6:

Обложите посуду за печење папиром за печење.

Корак 7:

Поређајте тракице сланине у облику венца.

Корак 8:

Половину млевеног меса ставите на сланину, такође у облику венца.

Корак 9:

Припремите фил: изрендајте тврди сир на крупном рендету, додајте крем сир и промешајте.

Корак 10:

Ставите фил на млевено месо.

Корак 11:

Преостало млевено месо ставите преко фила.

Корак 12:

Формирајте ролницу тако што ћете сланину обмотати око млевеног меса.

Корак 13:

Покријте ролат папиром за печење и алуминијумском фолијом.

Корак 14:

Пеците у рерни на 180°C током 60 минута.

Корак 15:

Припремите глазуру: помешајте парадајз сос, соја сос и мед.

Корак 16:

Премажите ролат глазуром.

Корак 17:

Поспите ролат сусамом.

Корак 18:

Пеците у рерни док не порумени.

Корак 19:

Украсите ролат першуном и семенкама нара.

Савети за кување

Ако желите хрскавију корицу, повећајте температуру рерне последњих 5 минута.

Послужите јело одмах након кувања, док је месо вруће.

Уместо сланине могу се користити и друге врсте меса.

За разноликост, направите неколико опција за пуњење: са печуркама или са сиром.

Ово предјело од меса се савршено слаже са пире кромпиром или поврћем.