Лења харинга испод крзненог капута

Рецепт корак по корак

Корак 1:

Изрендајте кувани кромпир и ставите га у чинију.

Корак 2:

Изрендајте кувану цвеклу. Пребаците у чинију са кромпиром.

Корак 3:

Уклоните кости и кожу са харинге. Исеците је на мале коцкице и додајте у чинију.

Корак 4:

Ољуштите лук и веома ситно га исецкајте. Додајте га преосталим састојцима.

Корак 5:

Зачините мајонезом по укусу. Добро промешајте кашиком док не постане глатко.

Корак 6:

Припремљену салату ставите у чинију за салату или калуп. Украсите зачинским биљем (копар, першун или оригано).

Савети за кување

Појачајте укус: За богатији укус, додајте мало рендане јабуке или мало лимуновог сока. Не штедите на мајонезу — требало би да потпуно повеже све састојке.

Обавезно користите само кувано поврће — сирово ће бити превише хрскаво и покварити текстуру. Такође, немојте претеривати са црним луком, јер неће бити превише љуто.

Не прескачите корак намакања лука. Чак и „лења“ верзија, кисељење лука (у сирћету, води или млеку) учиниће салату мекшом и укуснијом.

Замена састојака: Ако немате харингу, можете користити конзервирану туну или штапиће од ракова. Павлака или јогурт ће послужити уместо мајонеза.

Послужите салату у прелепој чинији, украшену свежим зачинским биљем. Савршено се слаже са црним хлебом. Ова салата је одличан додатак сваком јеловнику.

Олакшајте: Сво поврће се може претходно кувати и чувати у фрижидеру, што вам омогућава да саставите јело за само 5 минута пре сервирања.

Користите претходно куване филете харинге. Ово ће уштедети време на филетирању рибе и елиминисати ризик да мале кости заврше у вашој салати.