Пилетина са кикирикијем и бундевом

Рецепт корак по корак

Пилећа прса исећи на мале комадиће и ставити у посуду.
Додајте со, бибер и лимунов сок. Добро промешајте.
Поклопите посуду или посуду поклопцем и ставите у фрижидер на сат времена.
Уклоните језгро из мале слатке бундеве и исеците је на пола кришке.
У шерпу ставите незаслађени путер од кикирикија, соја сос, вино за кување и мед и промешајте да се сједине.
Ставите маринирана прса у пластичну кесу, поспите брашном и протресите да се пилетина обложи брашном.
Пржите бундеву у малој количини биљног уља са обе стране и извадите је из тигања.
У исти тигањ додајте пилетину и лагано пропржите.
Померите пилетину на ивицу тигања, додајте путер у празан простор и истопите га.
Припремљени сос сипајте у уље и помешајте са пилетином.
Распоредите пилетину по ивицама тигања и додајте бундеву у средину. Лагано промешајте да се бундева не распадне.
Када се сос згусне, искључите ватру, зачините бибером и поново промешајте.
Поређајте на тањир, наизменично бундеву и пилетину, и поспите сецканим кикирикијем.