Салата од ракова без краставца

За прављење класичне салате од ракова без краставца не треба много времена. Једноставно прво скувајте два јаја. Пратите ове кораке да бисте осигурали светлу, укусну и сочну класичну салату од ракова.

Рецепт корак по корак

Корак 1:

Исеците штапиће од ракова на мале коцкице.

НАПОМЕНА: Ако штапиће од ракова ситно исечете, класична салата без краставца ће имати нежнију и уједначенију текстуру.

Корак 2:

Узмите 2 кувана јаја и ситно их исецкајте, помешајте штапиће са јајима у чинији за салату.

НАПОМЕНА: Да бисте лакше ољуштили јаја, потопите их у хладну воду неколико минута након кувања.

Корак 3:

Додајте мало соли у јаја, па додајте шаргарепу на корејски начин.

НАПОМЕНА: Наш рецепт захтева да количина корејске шаргарепе у чинији за салату буде иста као и количина јаја и штапића од ракова које сте додали.

Корак 4:

У нашу класичну салату од ракова додајемо малу конзерву кукуруза из конзерве.

НАПОМЕНА: Пре додавања кукуруза, оцедите сву течност из конзерве како бисте спречили да салата постане превише воденаста.

Корак 5:

Време је да је зачините мајонезом или павлаком, и наша класична салата без краставца је спремна. Брза и укусна, пријатно!

Савети за кување

Најбоље је да салата не стоји предуго са дресингом, како бисте спречили да шаргарепа пусти превише сока. Класична салата од ракова без краставца биће укуснија ако дресинг додате непосредно пре сервирања.

Прелив од мајонеза ће салати дати пикантнији и живописнији укус, али наравно, класична салата без краставца ће бити богатија. Прелив од павлаке ће резултирати кремастијим, глађим укусом. Да бисте класичну салату од ракова учинили мање масном, замените мајонез или павлаку обичним јогуртом са ниским садржајем масти. Овај метод прелива је погодан за оне који се придржавају здраве исхране.

Можете купити готову корејску шаргарепу или је сами скувати. Кување самостално захтева време, али вам омогућава да контролишете количину зачина и уља, смањујући садржај масти у јелу.

Уместо штапића од ракова, можете додати месо ракова у класичну салату без краставца. Најбоље је користити охлађене штапиће од ракова него замрзнуте.

Ова класична салата од ракова је савршена за брзу ужину или свечани оброк. Не заборавите да украсите јело са неколико зачина или било којим другим украсима које волите. За укуснији преокрет, можете додати мало ситно сецканог свежег мирођије у класичну салату без краставца.