Котлети са пиреом од карфиола
Порекло рецепта
Ако сте одлучили да се одлучите за дијету са ниским садржајем угљених хидрата, не морате да се одрекнете својих уобичајених јела; само направите неке мале промене. На пример, замените пире кромпир пиреом од карфиола за своје ћуфте. Ово јело је пуно здравих састојака, а изгледа баш као када сте били дете!
Шта вам је потребно за кување?
Састојци
-
Млевено месо
-
Црни лук
-
Јаје
-
Со
-
Бибер
-
Биљно уље
Пире
-
Карфиол
-
Путер
-
Со
Кухињски прибор
- Нож
- Одбор
- Чиније
- Лонац
- Поклопац
- Пан
- лопатица
- Скимер
- Потопни блендер
Котлети са пиреом од карфиола: лагана и укусна вечера! Сочни котлети и нежни пире од карфиола су савршена комбинација познатог укуса и здраве алтернативе.
Рецепт корак по корак
Корак 1:
Ставите млевено месо у посуду.
Корак 2:
Ситно исецкајте лук и додајте у млевено месо.
Корак 3:
Додајте јаје, со и бибер, промешајте рукама и обликујте пљескавице.
Корак 4:
Сипајте биљно уље у тигањ и пржите котлете два пута са обе стране.
Корак 5:
Сипајте воду у шерпу и додајте карфиол, одвојен на цветнице.
Корак 6:
Доведите до кључања и кувајте 5 минута, затим оцедите и ставите у посуду.
Корак 7:
Додајте путер, со и изблендирајте штапним блендером.
Корак 8:
Послужите котлете са пире кромпиром.
Савети за кување
Боље је користити мешано млевено месо – котлети ће бити сочнији.
Пржите котлете испод поклопца - на овај начин ће остати пахуљасти и неће изгорети.
