Сецкани пилећи филеи од прса

Направите сецкане пилећи филе – брзо је и једноставно, а резултат ће бити нежан, укусан и здрав. Пилећа прса су лако сварљиво месо, чак и у облику филеа, што их чини савршеним за целу породицу.

Рецепт корак по корак

Корак 1:

Пилећи филе исећи на мале комадиће.

Корак 2:

Тврди сир исеците на мале коцкице.

Корак 3:

Ситно исецкајте лук.

Корак 4:

Ставите састојке у посуду, додајте згњечени бели лук, бибер, зачин за пилетину, јаје и со.

Корак 5:

Сипајте кефир и добро промешајте.

Корак 6:

Додајте скроб и поново промешајте.

Корак 7:

Покријте млевено месо фолијом и оставите да одстоји 10-15 минута.

Корак 8:

Загрејте биљно уље у тигању, додајте млевено месо и обликујте пљескавице.

Корак 9:

Пржите док не порумене на средњој ватри испод поклопца са обе стране.

Савети за кување

Што финије исечете филе, већа је шанса да се котлети неће распасти и да ће лепо изгледати.

Готове котлете ставите на папирне убрусе да бисте уклонили вишак масноће.