Колач од јагода без печења

Рецепт корак по корак

Корак 1:

Ставите кексе у пластичну кесу и згњечите их оклагијом у мрвице.

Корак 2:

Ставите мрвице у посуду, прелијте растопљеним путером и промешајте кашиком.

Корак 3:

Ставите смесу за сунђер на дно округлог плеха са пластичним улошком и притисните је на дно ручном пресом.

Корак 4:

Ставите калуп у фрижидер.

Корак 5:

Ставите свежи сир у чисту посуду и измешајте миксером.

Корак 6:

Сипајте кондензовано млеко и поново промешајте миксером.

Корак 7:

Сипајте густу павлаку у чисту посуду и мутите миксером док се не формирају чврсти врхови.

Корак 8:

Умућену павлаку сипајте у смесу са квасцем и измешајте миксером.

Корак 9:

Исеците јагоде на мале коцкице и умешајте их у смесу од кисело-кремасте смесе.

Корак 10:

Смесу ставите у калуп преко слоја кекса, поравнајте је шпатулом и ставите у фрижидер.

Корак 11:

Исеците јагоде равно и поређајте их у концентричним круговима преко врха торте.

Корак 12:

Ставите торту у фрижидер.

Корак 13:

Сипајте воду у шерпу, додајте шећер и агар-агар. Промешајте жицом за мућење.

Корак 14:

Доведите до кључања и кувајте 1 минут, мешајући жицом за мућење.

Корак 15:

Оставите да се хлади 15 минута, мешајући.

Корак 16:

Прелијте желе преко врха торте и ставите у фрижидер на 3-4 сата.

Савети за кување

Узмите калуп за торту пречника 18 цм.

У калуп треба уметнути траку од флексибилне пластике како би се изградиле странице и спречило цурење желеа.

Види такође: Рецепти за десерте Рецепти за домаће торте